农业和畜牧部以及所罗门群岛的旅游部门有兴趣通过美食将农业和旅游业联系起来。
在最近的一个研讨会上，MAL和发展合作伙伴强调了厨师在农业和旅游业结合中的作用，并补充说，这应被纳入农业旅游政策中。
以在当地采购方面的技巧和倡导而闻名于太平洋的大厨钟欣lin（Colin Chung）解释了所罗门群岛的美食旅游机遇。
Chung先生说，已有成功的故事讲述了厨师在整个太平洋地区，尤其是斐济对农业和旅游业的重要作用。
“除了支持该国旅游产品的多样化以外，烹饪旅游还可以刺激农民对当地食品和产品的需求。
“所罗门群岛必须解决的一大挑战是食品服务行业的产能缺口，因为该国目前只有几个专业厨师。”
所罗门群岛游客管理局的工作人员弗雷达·乌尼西夫人说：“游客们希望在短途旅行中品尝我们当地的有机食品，但是由于我们缺乏专业厨师，因此无法向游客销售本地套餐。”
她希望《农业旅游政策》能够考虑到这一点。
CTA，SPTO和PIPSO正在支持该地区厨师的能力发展，并通过其“厨师促进发展”平台促进经验和最佳实践的交流。
CTA经理兼协调员Isolina Boto表示：“我们相信专业厨师可以成为当地美食和美食的伟大推动者，并且还可以与农民合作以提高酒店和饭店所需的食物质量。”
从这篇文章中可以得到什么：
- CTA Manager and Coordinator Isolina Boto said, “We believe that professional chefs can be great promoters of local food and cuisine, and also work with farmers to improve the quality of food needed by hotels and restaurants.
- “One big challenge that the Solomon Islands will have to address is the capacity gap in the food service industry, as the country currently has just a few professional Chefs.
- 在最近的一个研讨会上，MAL和发展合作伙伴强调了厨师在农业和旅游业结合中的作用，并补充说，这应被纳入农业旅游政策中。
