圣地亚哥的早餐，午餐和晚餐？圣地亚哥的餐厅将带您环游世界。
圣地亚哥的葡萄酒意味着就餐。在这个南加州小镇，食物具有更多独特的风味，酒店更时尚，海滩生活也有所不同。

得益于一年四季的生长季节和世界上最新鲜的海鲜的使用，圣地亚哥激发了大厨们创造出非凡的加州美食的灵感。然而，圣地亚哥的就餐场所过于多元化，无法用一种烹饪风格来定义。该地区采用了富有创意的多元文化主义，由厨师带领，他们的种族背景和独特的烹饪专业知识造就了一个充满活力的用餐目的地。

参观者可以品尝到圣地亚哥创新厨师的厨房中仍然兴起的美食。以下是圣地亚哥的一些多元文化的厨师，他们不怕混合口味，与香料一起玩耍并利用发明的烹饪技术，同时又忠于自己的传统和传统。

帕布罗·里奥斯
帕勃罗·里奥斯（Pablo Rios）是个狂热的低车迷，在他祖母在圣地亚哥以奇卡诺为中心的社区巴里奥·洛根（Barrio Logan）的厨房里长大。在七岁的时候，他在叔叔的墨西哥餐厅工作时开始梦想自己的餐馆。在房地产领域工作了数年后，前往墨西哥恩塞纳达（Ensenada）的旅行引发了巴里奥·道格（Barrio Dogg），这是一辆长着骑手风格的热狗推车，就在他长大的附近。最初是由两个菜单项的购物车组成，现在是一家餐厅和酒吧，供应13种不同类型的热狗，米哈拉达奶酪和16种墨西哥和圣地亚哥精酿啤酒。巴里奥·道格（Barrio Dogg）的Chicano舒适食品菜单融合了许多国际美食风格，从亚洲和德国到古巴和墨西哥，再加上祖母的传统烹饪技术。

汽车草案

乔纳森·鲍蒂斯塔
大厨乔纳森·包蒂斯塔（Jonathan Bautista）是圣地亚哥的一位经验丰富的烹饪资深人士，在创造高级加州美食方面拥有丰富的经验。他的背景包括在行政总厨/合伙人Trey Foshee的带领下，在小海湾领导乔治所有三个级别的厨房，包括其高级餐厅California Modern。最近包蒂斯塔加盟普通理论众议院，位于Convoy区的一家酒吧，在轻松的氛围中为30多个旋转的精酿啤酒提供服务，以及 52种补救措施的领域，这是一种与之相邻的讲话方式，它从中药中汲取了饮料和装饰的灵感。作为烹饪业务负责人，包蒂斯塔（Bautista）通过融合菲律宾裔美国人背景和老板克里斯·梁（Cris Liang）和李俊（Joon Lee）的韩国，墨西哥和中国传统来提升这两种菜单。

阿里亚·贾兹里（ALIA JAZIRI）
阿里亚·贾兹里（Alia Jaziri）在圣地亚哥与一个北非父亲和华裔印尼母亲一起长大，她的家庭食品室中的香料，父亲的传统烹饪技术以及圣地亚哥与墨西哥的毗邻对她产生了重大影响。在旧金山的科技行业工作之后，Jaziri意识到食物是她的真正使命，然后回到圣地亚哥，在弹出式晚餐和农贸市场做饭，直到她准备开业梅迪纳在折衷的北部公园附近。 Medina被描述为摩洛哥的Baja美食，是一家时尚，休闲的餐厅，可让Jaziri反映自己的根源，例如带有摩洛哥香料鸡肉asado和merguez（自制辣羊肉香肠）炸玉米饼的草药蒸粗麦粉碗。

甘素伯撒罕
Gan Suebsarakham拥有许多职位：共同所有人，行政总厨和冰淇淋制造商。 Gan在泰国孔敬出生并长大，他25岁时移居圣地亚哥，以实现自己开张自己的生意的梦想。在圣地亚哥上了厨艺学校并获得了MBA学位后，Suebsarakham花了一年的时间研究和试验地壳配方，然后再开设流行派公司在住宅区大学高地附近。他的泰国养育和环球旅行的影响体现在他的新鲜出炉的甜咸派中，例如烤蔬菜，黄咖喱派和澳洲肉派。 Suebsarakham的毗邻斯特拉·简（Stella Jean）的冰淇淋店提供了一个机会展示他对手工冰淇淋的热情，其特色是具有创意风味的组合，例如带有浓汤太妃糖的ube和带有草莓玫瑰果酱的抹茶。

薇薇安·赫尔南德斯·杰克逊
维维安·埃尔南德斯·杰克逊（Vivian Hernandez-Jackson）在迈阿密出生并与古巴父母一起长大，从八岁起就对烘烤和烹饪充满热情。在移居欧洲参加蓝带国际学院并在伦敦和迈阿密的酒店担任糕点厨师之后，她后来在圣地亚哥教烘焙课程，在那里实现了在悠闲的海洋中开设自己的面包店的梦想海滩附近。糖是当地人的最爱，埃尔南德斯-杰克逊（Hernandez-Jackson）的三明治，蛋糕和糕点（如番石榴和奶酪意大利面）真实地反映了她的经典法式烹饪和古巴根基。

在圣地亚哥找到你的微笑。圣地亚哥的餐厅是圣地亚哥文化体验的重要组成部分。