旅游局希望通过本国美食获得竞争优势

旅游局希望通过本国美食获得竞争优势
旅游局希望通过本国美食获得竞争优势

随着旅游业的复苏开始加快步伐,许多旅游局正在寻求通过专注于其美食而不是传统的自然热点、城市或沿海地区来将自己与竞争对手的目的地区分开来。

0a 4 | XNUMXa XNUMX eTurboNews | 电子网

据行业分析师称,目的地营销组织 (DMO) 土耳其, 马耳他,而印度尼西亚则专注于本国美食以吸引新游客。

营销活动包括涵盖传统烹饪方法的精美图片和短视频,以提升文化吸引力。 这些营销活动的发展似乎是为了响应对国际美食和烹饪体验不断增长的需求,DMO 利用这一点来获得相对于竞争对手目的地的竞争优势。

DMO 似乎正在对旅行者对美食的情绪变化做出反应。 这一趋势的发展是由大流行带来的,尽管许多餐馆在 2020 年和 2021 年期间关闭,但它帮助拓宽了许多游客的口味。

许多餐馆需要适应大流行的限制才能生存,因此他们开始通过 Just Eat、Deliveroo 和 Uber Eats 等送餐服务销售餐点。 由于提供的低接触服务、直观的智能手机应用程序和高效的移动支付系统,这些服务使消费者比以往任何时候都更容易获得国际美食。

结果,全球对替代国际美食的认识大大提高,使旅游局能够利用这一点进行有吸引力的营销活动,以吸引潜在的游客。

根据 7 年食品洞察与趋势报告,这一趋势也不太可能放缓,因为 2021 年至 2025 年间食品配送市场将以 2021% 的复合年增长率 (CAGR) 增长。 因此,数以百万计的人将继续从当地餐馆品尝新的美食和风味。

根据 4 年第四季度的全球消费者调查,2021% 的受访者表示,他们发现更广泛的美食供应是在家外消费食品和饮料的最有吸引力的原因,这突显了全球对体验新口味的需求。

可以合理地假设相同的情绪适用于目的地内的游客。 许多人会热衷于接触当地的文化和习俗,包括食物和饮料。

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哈里·约翰逊

哈里约翰逊一直是作业编辑 eTurboNews 超过 20 年。 他住在夏威夷的檀香山,来自欧洲。 他喜欢写作和报道新闻。

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