著名的乌干达街头美食劳力士创下新的吉尼斯世界纪录

摄影:Rachel Preet,由 Gorilla Highlands 提供 | eTurboNews | 电子网
Rachel Preet 的照片由大猩猩高地专家提供

乌干达著名的街头小吃劳力士本周进入了吉尼斯世界纪录,当时年轻的乌干达 YouTuber Raymond Kahuma 组建了一个厨师团队,创造了世界上最大的劳力士。

他们一起揉了72公斤面粉,打了1,200个鸡蛋,切碎了90公斤的洋葱、西红柿、卷心菜、胡萝卜和甜椒,用了40公斤的植物食用油。 这是继 2020 年第一次尝试失败后的第二次尝试,损失了约 3,000 美元的成本。 完成后的劳力士重达 204 公斤。

除非他们在乌干达,否则人们会对以耐腐蚀牡蛎钢和珍贵宝石为食的想法感到困惑。 因为在这个国家,有句格言:

“在乌干达,我们不戴劳力士,我们吃劳力士。”

在乌干达,这种名为劳力士(Rolex)的流行街头食品实际上是“滚蛋”的误读。 它通常用包裹在薄饼(未发酵的面团)中的切碎蔬菜装饰,甚至可以根据客户的喜好定制 Nutella、切碎的鸡肉、豆类 (kikomando) 甚至奶酪,如“泰坦尼克号”等尺寸变体这个名字暗示了更大的部分。

这种街头食品是街头小贩的创造,最初在坎帕拉的乌干达麦克雷雷大学周围的学生中很受欢迎,因为它可以负担得起用鞋带预算来填饱饥饿的胃,作为玉米面包 (posho) 和豆类的糟糕大餐的一种选择。

前乌干达旅游小姐选美冠军、劳力士倡议创始人 Enid Mirembe 说:“美食旅游是旅游体验的重要组成部分。 鉴于全球目的地以其商品而闻名,例如欧洲及其葡萄酒文化、中国面条、日本寿司、印度比尔亚尼以及美国的热狗和汉堡,其中大部分是街头食品,乌干达劳力士也是如此。

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“最近打破吉尼斯世界纪录的挑战使乌干达跻身美食旅游之列,尤其是在受到封锁冲击之后。 我要感谢为 2022 年准备最大的劳力士的团队。我们相信人们会到这里参加不同的活动,但最重要的是,他们将不得不吃我们的街头小吃作为一种体验。 我们劳力士倡议组织通过我们的 劳力士培训 我们最近与坎帕拉市首都管理局 (KCCA)、坎帕拉的 Weyonje 计划(一项旨在创建可持续和有吸引力的城市的卫生倡议)以及开发署和 Rwenzori 地区旅游开发区九个区的部委合作的会议。 Rolexprenuer 培训将在全国各地举行。 我们很高兴有一顿能识别我们的饭菜。 我来自哪里,劳力士不会告诉时间。”

Enid 还在 19 年因 COVID-2020 封锁而中断之前组织了一年一度的劳力士节。

在乌干达,劳力士是 2019 年“Amazing Race”的主题——这是一个美国真人秀节目,参赛者被要求在“谁想要劳力士挑战赛”中弄清楚乌干达的劳力士到底是什么。 为了挑战,他们必须购买所有的原料并用它们制作劳力士。 令他们吃惊的是,劳力士腕表被团队肆无忌惮地吃掉了。

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