马耳他旅游局欢迎发布《马耳他米其林指南》

MTA欢迎发布《马耳他米其林指南》
MTA欢迎发布《马耳他米其林指南》

今天,米其林推出了第一本《马耳他米其林指南》,并宣布了岛上首批米其林星的获奖者。 新的《米其林指南》重点介绍了马耳他,戈佐岛和科米诺州的一流餐厅,丰富的菜式和烹饪技能。 建立于19世纪末,米其林一直保持其国际食品基准120多年,认可了世界上一些最伟大的美食。 

马耳他位于地中海的中心地带,已成为一个美食目的地,可提供各种美食,这些菜肴受到使马耳他群岛成为家园的许多文明的影响。 为了拥抱这些岛屿的悠久而多样化的烹饪历史,马耳他旅游局(MTA)一直在倡导本地,可持续的美食,在现代而繁华的餐厅环境中向传统方法致敬。 

在马耳他获得首批星星的获奖者是: 

De Mondion –主厨Kevin Bonello 

诺丽–主厨Jonathan Brincat 

谷物下–主厨Victor Borg 

旅游和消费者保护大臣朱莉娅·法鲁吉亚·波泰利(Julia Farrugia Portelli)表示:“马耳他餐厅获得米其林第一星的殊荣,这是马耳他的另一项成就,这与政府今后几年吸引更多旅游消费的目标是一致的。 美食已成为当今独立旅行者在目的地中寻求的体验类型的重要组成部分。” 

董事长 马耳他旅游 权威加文·古利亚(Gavin Gulia)博士补充说:“ MTA欢迎第一版《马耳他米其林指南》,这标志着我们优质餐厅的时代已到。 外出就餐是任何假期经历的重要组成部分,并且随着人们对与食物相关的所有事物的兴趣日益浓厚,对于马耳他来说,保持高水准的美食已变得越来越重要。 在岛上拥有第一家米其林星级酒店绝对是朝正确方向迈出的一步。” 

米其林指南国际总监Gwendal Pullennec表示很高兴能够启动第一个马耳他美食节,他说:“马耳他的美食界有才华,值得世界各地美食家发掘。 在地中海的中心,马耳他是一个非常有吸引力的文化目的地,其独特的美食风格完美地融合了欧洲的影响力和当地的传统。” 

要在线查看《马耳他米其林指南》中命名的所有餐厅,请访问: http://guide.michelin.com 

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关于作者

琳达·霍恩霍尔兹

主编 eTurboNews 位于 eTN 总部。

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