瑞士假日公园惊人的绿色努力

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绿色地球仪会员 瑞士假日公园 是瑞士最大的度假休闲胜地。 瑞士假日公园位于风景如画的莫尔沙赫(Morschach)卢塞恩湖上,四周是壮丽的山脉全景,将所有度假需求和一个游乐园整合在一个屋顶下。

该度假村于2015年首次获得Green Globe的认证,在其全方位的可持续性努力(包括保护生物多样性,有机药草园,儿童健康食品选择和明智的资源管理)方面受到赞扬。

Fronalp农场和ProSpecieRara

瑞士假日公园(SHP)拥有自己的农场-Fronalp。 访客融入了农场的日常生活,孩子们以有趣的方式学习了真正的农场的运作方式。 可以观察到不同品种的瑞士奶牛,包括生产牛奶,酸奶,奶酪和冰淇淋的奶牛,出售给住在公园的客人。 该度假村与ProSpecieRara(瑞士动植物文化历史和遗传多样性基金会)合作,保护本地物种。 Fronalp是瑞士山羊如Grisons Radiant,Capra Grigia,Nera Verzasca和孔雀山羊的避风港。 农场还饲养有ProSpecieRara鸡,兔子,马和小马。

在度假村健康饮食

超过30种已知和未知的草药在特殊的花园床上种植,或散布在整个酒店的卡丁车赛道或酒店和游乐园周围。 在花园里的花卉和观赏植物中也隐藏着一些草药。 草药被用来在厨房里制作美味的菜肴。 种植了传统草药并将其用于制造可购买的有机草药盐,而包括万寿菊,中提琴,薰衣草或洋甘菊在内的食用花卉则在盘子上提供了鲜艳的口音,或作为装饰性糖花出现。

该度假村还拥有一个天然观赏花园,其中种植了来自瑞士的本土植物,这些植物非常适合当地条件,从而增强了生物多样性。

SHP是瑞士第一家提供经Happy Spoon认证的,符合瑞士营养学会(SGE)准则的儿童自助餐的酒店。 为了鼓励孩子们多吃好饭,这些菜肴都是由适合儿童的新鲜时令食品制成的。 自助餐的最前面提供蔬菜,将有趣的儿童绘画放在旁边,可以使蔬菜更具吸引力和吸引力。 此外,较不健康的食物选择(例如热薯条)被放置在更远的后面,并且不提供软饮料。

碳中性     

瑞士假日公园致力于仅使用100%可再生能源。 区域供暖由生物质能产生(Agro Energie Schwyz),水力发电由当地能源供应商EW Altdorf提供。 这意味着该度假胜地对于范围2的绿色气体排放是二氧化碳中性的。 Agro Energie Schwyz的生物质能来自可再生资源,包括沼气和旧木材,并通过区域供热管道输送到Morschach。 瑞士假日公园的有机废物直接进入区域供热过程。

绿色环球 是基于国际公认的旅行和旅游业务可持续运营和管理标准的全球可持续性系统。 根据全球许可进行运营, 绿色环球 总部位于美国加利福尼亚州,在超过83个国家/地区设有代表处。  绿色环球 是联合国世界旅游组织的附属成员(UNWTO)。 有关信息,请访问 绿色地球网.

 

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关于作者

琳达·霍恩霍尔兹

主编 eTurboNews 位于 eTN 总部。

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