Benchmark 任命 Olivier C. Gaupin 为烹饪运营总监，这是一个新设立的职位，旨在进一步增强 Benchmark 的食品和饮料定位并扩大认可度。食品和饮料副总裁 Patrick Berwald 宣布了这一消息。

“我非常高兴地宣布 Olivier 的任命，并欢迎他加入我们不断壮大的餐饮团队，”Berwald 先生说。 “他为他的新角色带来了在欧洲和美国获得的非凡深度的烹饪知识和全球经验。奥利维尔还领导过多个屡获殊荣、全国认可的食品和饮料团队，并将这种领导技能带到了他的新职位上。”

Olivier C. Gaupin 是一位经验丰富的烹饪专业人士，带着 30 多年的模范经验来到 Benchmark。他曾担任洛斯酒店集团 (Loews Hotels & Co) 的企业主厨。在此职位上，高平先生的主要职责包括领导该品牌酒店的烹饪方向、监督菜单开发、执行新的餐饮计划和可持续发展计划，以及采购的产品和商品，并制定新的流程和标准来招聘和留住整个品牌的烹饪人才。他是亚特兰大洛斯酒店开业团队的一员，该酒店的餐厅被《时尚先生》和《亚特兰大》杂志评为亚特兰大最佳新餐厅。

Gaupin 先生还曾担任 Alys Resort 的餐饮总监和厨师，该度假村是佛罗里达州 Alys 海滩的一个总体规划社区。在其职业生涯早期，他曾在欧洲工作，包括在法国巴黎国防部长官邸担任私人厨师，以及在停泊于法国安提布的豪华游艇上担任私人厨师。此外，他还是法国尼斯米其林星级酒店 Negresco 的主厨。在美国，高平曾领导华盛顿特区普罗旺斯餐厅的厨房、亚特兰大丽思卡尔顿酒店和圣路易斯丽思卡尔顿酒店的烹饪运营，当时该酒店的餐厅被《美食家》评为顶级餐厅。

高平先生毕业于法国 CFA 查尔斯佩吉学校，自幼就对美食和美酒产生了浓厚的兴趣，并遵循家族优秀厨师的传统，在烹饪领域追求职业生涯。他还毕业于法国奥尔良的 La Fortune Du Pot 学院，并在那里获得了烹饪艺术学位。 Gaupin 入选 Maîtres Cuisinier de France（法国主厨）；美国仅有 84 名获得此殊荣的人之一。他居住在德克萨斯州伍德兰兹。