纽约州伊萨卡市——康奈尔大学酒店管理学院和约翰逊管理研究生院与 HEI 酒店及度假村合作开设了一门课程，学生将与酒店业领导者合作设计创新且更具成本效益的解决方案，以解决社会和社会问题。环境问题。

这项开创性的合作由康奈尔酒店学院的 Leland C. 和 Mary M. Pillsbury 酒店创业研究所以及约翰逊学院的可持续全球企业中心领导。由 Gary Mendell 和 Steven Mendell 兄弟领导的酒店投资和运营集团 HEI Hotels & Resorts 正在提供资金和战略指导。

“酒店业必须带头应对全球贫困、气候变化和生态系统退化等社会和环境问题，”皮尔斯伯里研究所董事总经理托马斯沃德说。 “通过这种伙伴关系，我们旨在帮助学生充分认识到可持续商业实践的必要性。通过门德尔夫妇的慷慨解囊，我们还将为学生提供实地经验，让他们进一步做好准备，以应对他们将在劳动力中面临的挑战。”

学生将直接与企业领导人合作，寻求解决一系列可持续性问题的方法。某些项目将专注于当前运营的绿化，其他项目将专注于现有资产和物业的翻新，还有一些项目将专注于新业务的形成。项目将涵盖酒店业的各个方面，包括住宿、餐饮和旅行，并将位于全球市场。

“我们相信这门课程将使学生、赞助公司和环境受益，”加里·门德尔说，他和史蒂文一起毕业于康奈尔酒店学校。 “学生将发展和完善他们的批判性分析和决策技能，而高管们将获得新的视角，了解他们如何成为可持续发展运动的创新领导者。 HEI 很高兴能与康奈尔大学及其学生合作开展这一重大举措。”

这门名为“酒店业可持续全球企业实践”的新课程于 XNUMX 月中旬开始，并将持续到 XNUMX 月中旬。它由可持续全球企业中心主任兼约翰逊学院战略、创新和可持续全球企业讲师 Mark Milstein 博士讲授。团队将在寒假期间进行实地工作。

目前招生包括来自酒店学院、约翰逊学院和艺术与科学学院的 15 名本科高年级学生和研究生。

如需了解更多信息，请联系:

比尔·萨默斯迪尔德丽·斯奈德
酒店管理学院公共关系主任
康奈尔大学约翰逊管理研究生院
908-204-9994 康奈尔大学
[电子邮件保护] 607-255-3494
[电子邮件保护]