丹阳市位于地球最北端,在朝鲜半岛上可找到竹子,以其竹子花园而闻名。 在这里,竹子因其力量,多样性和生命的赋予而受到崇敬,就像阳光和雨水一样。 在这里,竹疗法比森林疗法更有效–访客(ssamok ssamok)缓慢地跟随竹园中的森林步道(juknokwon)。
In 当阳 蕴藏着像藏宝一样等待被发现和享受的游客秘密,享受不仅意味着在竹林和花园中,而且在许多人最喜欢的活动中–食物的享受! 如果大熊猫的饮食中有99%是用竹子制成的,那么我们该争论谁呢?
竹子的年轻食用芽是亚洲人最喜欢的蔬菜,嫩嫩的芽也具有许多促进健康的品质。 难怪它本身或作为一种成分都是最喜欢的菜。 竹笋在韩国被称为Juk Sun(或Jook Soon),将其柔和的甜味(类似于婴儿玉米)赋予许多人们喜欢的食谱。
笋是许多亚洲国家的最爱。 在日本,中国和台湾,饭后经常食用腌制的笋,就像韩国人通常在饭菜中配上泡菜作为配菜一样。
在泰国,煮芽用于汤,色拉,炒薯条和咖喱中。 在尼泊尔,多摩或竹笋发酵是季节性佳肴。 在季风季节期间,印度阿萨姆邦(Assam)可以食用被浸泡过水的嫩芽,称为Khorisa,在越南,切碎的嫩芽与其他蔬菜一起炒。 竹笋制成美味的汤,并用来准备许多咸汤。
芥末酱竹笋和韩国红参片提供极好的糖醋味,在各种新鲜蔬菜中添加芥末酱。
只需看看可以享受笋的许多美味方式!
竹笋拌饭牛肉拌饭
韩国笋沙拉叶
韩国牛肉八哥配笋
笋可以罐头,瓶装和冷藏的形式购买,并且全年在当地市场和在线商店有售。
如果您很幸运地获得了新鲜的竹笋(例如大熊猫),请将未去皮的笋放在有盖玻璃或塑料容器中的冰箱中保存2周。 如果芽暴露在阳光下,则会产生苦味,因此冰箱阴凉干燥的环境非常适合存储生蔬菜。 煮熟的芽也可以冷冻。
记住,从大地上萌芽的新鲜竹子最好的去处可能就是韩国的目的地-丹阳,那里没有竹子的花园就像没有阳光的一天。
eTN分享了有关此韩国特别地区的更多信息, 当阳.
从这篇文章中可以得到什么:
- 记住,从大地上萌芽的新鲜竹子最好的去处可能就是韩国的目的地-丹阳,那里没有竹子的花园就像没有阳光的一天。
- 潭阳有一个旅游秘密,像宝藏一样隐藏着,等待着人们去发现和享受,我们所说的享受,不仅指竹林和花园,还指许多人最喜欢的活动——享受美食。
- 如果您有幸获得新鲜的竹笋,例如大熊猫,请将未剥皮的竹笋存放在有盖的玻璃或塑料容器中,并在冰箱中保存最多 2 周。