墨西哥城可能以其低调而美味的街头食品而在烹饪界广为人知，其主食包括炸玉米饼，牧羊犬，玉米粉蒸肉和油炸玉米粉饼。当您在探索这座城市折衷的街区时，可以在旅途中享受一些城市最好的美食时，旅客无需花八道菜品尝美食。为了避免游客陷入陷阱，花更多时间吃地道美食并最大限度地利用时间参观世界上最大的城市之一，美食之旅仍然是旅行者游览墨西哥城美食文化的不二之选，这里提供多种多样的区域美食。

对于内部人士对墨西哥城美食的看法，别无所求。创始人Rocio Vazquez Landeta在墨西哥城出生和长大，带领游客穿越这个生机勃勃的城市的街道，品尝，探索并与墨西哥城的美食界，市场，餐馆和人们联系在一起。像当地人一样，发现像当地人一样发现的所有隐藏的美食宝石，墨西哥城的美食之旅不仅展示着前沿餐厅，还提供秘密小吃摊和街头小吃，为您提供最正宗的墨西哥美食。

素食市场和北罗马冒险之旅是一场策划之旅，特色是墨西哥当地的素食菜，并着重介绍北罗马的素食餐厅。在花卉市场上参观时髦的咖啡店和地道的街头美食，这是该城市最大的批发花卉市场，游客可以在其中品尝烤玉米，无南瓜压制的油炸玉米粉饼和最完整的水果品尝，包括12多种当地品种。这次旅行还包括非素食餐厅和纯素食佳肴，包括恩里克·奥尔维拉（Enrique Olvera）的餐厅之一（普约尔所有者和主厨）。素食之旅与Eat Like a Local的创办人和管理Palacio de Hierro健康食品的素食厨师Astrid Ceballos进行动态合作。阿斯特丽德·塞瓦洛斯（Astrid Ceballos）在周一，周三和周五指导素食主义者之旅，当时她不在自己的纯素食烹饪学校里烹饪和教学。该小组品尝精制咖啡，玉米粉蒸肉，绿色葡萄干混合食品，用牡蛎蘑菇制成的牧师玉米饼，烤玉米，水果，高档玉米饼，冰沙，油炸玉米粉饼，美味甜点和梅斯卡尔鸡尾酒。素食之旅从周一至周六的10:00至2:30在花卉市场和Roma Norte提供。

晚上的Roma Norte：Mezcal＆Pulque是一个休闲的美食野生动物园，探索Roma Norte的时尚街区。第一站突出了优质的街头玉米，上面覆盖着蛋黄酱，石灰，奶酪和辣椒粉。在一个隐藏的摊位上可以找到美味的玉米饼，该摊位提供著名的birria汤，喜欢冒险的美食家可以尝试suadero –在猪油中煮几个小时的牛s，然后用香菜和洋葱冲刺，这是墨西哥城的经典菜。该小组参观了“像当地人最喜欢的小吃”摊位，供应墨西哥玉米饼已有60多年的历史了，他们可以品尝裹着新鲜制作的玉米饼的坎佩切诺，猪肉皮和牛排。游览涵盖墨西哥城美食的大多数现代方面，参观融合了炸玉米饼的地方，阿根廷和墨西哥美食结合在一起，制成了一块美味的炸玉米饼，其中包括焦糖洋葱，山羊奶酪，南瓜籽，牛排和干辣椒。接下来品尝街头油炸玉米粉饼，尝尝西葫芦，鸡肉，土豆和香肠或加或不加奶酪的蘑菇，因为墨西哥城是唯一一个没有加奶酪的墨西哥玉米饼的城市。以温暖的油条结束美食之旅，这是之旅中的美酒部分开始的地方。 Pulque是一种用龙舌兰汁制成的发酵饮料，通常混有水果，焦糖甚至饼干。品尝传统的普尔克啤酒，品尝3种不同风味的普尔克啤酒，了解这种饮料的历史。在时尚的Mezcal和葡萄酒商店结束巡回演出，他们可以尝试4种不同的Mezcal，墨西哥葡萄酒或精酿啤酒。行程从星期二至星期六19:00 – 22:30。

带孩子的美食之旅始于美丽的孔德萨（Condesa）社区，为父母提供咖啡，为孩子提供热巧克力。这次美食之旅将父母和孩子带到花卉市场，在这里孩子们可以品尝到美味的玉米饼，奶酪玉米饼，糖果，玉米，冰淇淋和jicaletas，这是一种墨西哥蜜饯，上面撒了豆蔻，并撒上调味糖。家长可以放松身心，而“像当地人一样”的专家指导则照顾孩子，进行挑战和冒险，以保持他们的兴趣。导游将教孩子们如何进行地铁冲浪，了解墨西哥历史的有趣而酷的事实，让他们玩玉米面团，并在旅行结束时给孩子们一些小的皮纳塔和糖果。孩子们将以纪念针加入勇敢和冒险的儿童旅行者俱乐部，以纪念此次旅行。游览结束于孔德萨（Condesa），那里有有趣的软糖熊和酸橙冰棍，并在凉爽的游乐场停留，父母可以在附近的酒吧喝一杯清凉的鸡尾酒。游览每天从10:00 t0 14:00开始。

单身汉和单身汉美食之旅是专为单身汉和单身汉派对后的团体创建的特别之旅。上午 11:30 开始，旅行以咖啡和椰子水开始，因为团队参观了几个街头小吃摊。乘坐地铁前往花卉市场，在市场上享用啤酒、肉酱、糖果、水果等墨西哥美食。然后，该小组在一家拥有 100 年历史的 pulquería 参加了 pulque 品酒会。在 Roma Norte 周围漫步，体验以酒精为基础的冰淇淋店，品尝梅斯卡尔和百香果或玛格丽塔冰糕和其他美味的梅斯卡尔、墨西哥葡萄酒或精酿啤酒。可应要求提供此特别之旅。

墨西哥城本地人和创始人 Rocio Vazquez Landeta 分享她长大的城市，并致力于支持她所在城市的社区。像当地人一样吃墨西哥城是唯一一家墨西哥成立的美食旅行社，积极促进经济增长并为传统市场内的家庭创造机会。 Eat Like a Local 的所有美食之旅都为 Tacubaya 社区的儿童提供英语课程。 Eat Like a Local 开发了 80iq 计划，这是一个致力于支持当地儿童的完整社交计划。与 Traso AC 合作，每周为孩子们提供拳击课程、公民工作坊和心理学伙伴。父母接受育儿和营养咨询。 80iq 提供每周一次的英语课程和每月一次的灵感研讨会，孩子们将在这里结识令人惊叹的人并了解不同的职业。 Eat Like a Local 客人可以在每周五 5:00 与孩子们见面，80iq 和 Traso 团队会组织读书会，客人可以在这里为孩子和家长朗读，然后向他们询问有关书籍的问题。 La Merced Market 的孩子们将加入该计划，使 30 多名儿童受益。 80iq 还将为母亲们提供金融教育，让她们了解信贷、如何创建储蓄账户和每月预算以及制定实现财务独立的策略。