随着凯宾斯基在墨西哥的首家酒店与由凯宾斯基管理的坎昆大酒店 (Grand Hotel Cancún) 首次亮相，该酒店的忠实客人将乐于在酒店广受赞誉的美食中找到熟悉的感觉。年底，该物业将在坎昆凯宾斯基酒店全面运营。

主厨 Rene Camelo 拥有超过 34 年的从业经验，对这家酒店及其忠实的美食家客户来说并不陌生。这在一定程度上是由于他对墙壁的忠诚，使他从 1996 年的一名厨师成长为 2022 年的行政副主厨。到 2023 年，主厨 Camelo 将负责监督整个酒店（或者更好地说，他的家）的所有烹饪体验。从家里。

“Rene 对这家酒店充满热情和奉献精神，”总经理 Aref Sayegh 说道。 “这家酒店的忠实客人认可并珍惜他的经典家常菜，感觉很高级。我们相信新客人会喜欢我们焕然一新的餐饮选择。”

主厨卡梅洛对食物的热爱始于他位于尤卡坦半岛苏西拉的祖母的厨房，他的本地菜肴强调了酒店强大的餐饮计划中的正宗风味。由凯宾斯基管理的坎昆大酒店设有五家店内餐厅，可供客人享受 Camelo 厨师精心策划的菜单，从屡获殊荣的地中海高级餐厅 Fantino 到浪漫的 Casitas，客人可以在沙滩上和星空下用餐。随着凯宾斯基酒店入驻，主厨 Camelo 将继续打造带有凯宾斯基风格的丰盛墨西哥美食。

“很荣幸能在凯宾斯基管理的坎昆大酒店继续我的旅程，”行政总厨 Rene Camelo 说道。 “我们热切欢迎客人在我们的烹饪项目中享受凯宾斯基风格和墨西哥当地元素。”