国际酒店和餐厅糕点专家加入亚特兰大瑞吉酒店的烹饪团队

0a1-36
0a1-36

亚特兰大瑞吉酒店是一家无与伦比的市内度假胜地,位于优雅的巴克海特飞地,很高兴宣布任命 Daniella Lea 担任该酒店的糕点厨师。 Lea 拥有近十年的烹饪经验,曾在阿根廷、智利和委内瑞拉的五星级酒店和餐厅工作。 作为糕点厨师的新角色,Lea 将负责为客人开发和制作美味的甜点,因为度假村旨在融入国际影响力,以配合其日益增长的全球知名度。

Lea 在阿根廷 Bahia Blanca 的 Hotel Austral Bahia Blanca 开始了她的烹饪生涯,当时她是一名糕点师。 在担任该职位一年后,她搬到委内瑞拉的加拉加斯,在 Bucare 餐厅担任糕点厨师一年,然后在加拉加斯四季酒店担任糕点主管。 她在加拉加斯的 Amapola 餐厅担任了两年的糕点主管,并在万豪国际酒店加拉加斯拉卡斯特拉纳万丽酒店担任了一年的糕点厨师。 在开始在亚特兰大瑞吉酒店担任糕点厨师之前,她在智利圣地亚哥的丽思卡尔顿酒店担任了几年的糕点厨师。

Lea 在南美、法国和美国接受了数年最好的烹饪教育,包括阿根廷布宜诺斯艾利斯的 Colegio de Cocineros Gato Dumas; 法国巴黎蓝带; 和纽约的 L'ecole Valrhona。 她能够向一些最成功的糕点师学习,这使她能够深入研究口味、质地、颜色和外观,以及食品安全、质量和一致性。

总经理Guntram Merl表示:“ Daniella在南美多个国家工作的经验以及遍及大洲的教育对我们的烹饪团队而言是理想的补充,因为我们旨在为我们的菜肴增添国际风味。”

<

关于作者

首席作业编辑

首席作业编辑是 Oleg Siziakov

分享给...