“ FDA 与 CDC 以及我们的州和地方合作伙伴一起，正在努力调查多州爆发的单核细胞增生李斯特菌感染。 迄今为止，据报道，新鲜速递甜心沙拉混合物的阳性样本与爆发菌株相匹配。 Fresh Express 已自愿召回产品，建议消费者不要食用、销售或提供任何召回产品。 我们的调查正在进行中，如果涉及其他产品，我们将继续进行沟通。
“据报道，来自八个州的十人感染了暴发菌株。 作为常规抽样工作的一部分，密歇根州农业和农村发展部收集了 Fresh Express 预包装长叶莴苣和甜黄油生菜的样本。 该样本的单核细胞增生李斯特菌检测呈阳性，与爆发菌株相匹配。 鉴于此，Fresh Express 自愿停止在其位于伊利诺伊州 Streamwood 的工厂生产，并开始召回该工厂生产的某些品牌和自有品牌沙拉。
“我们将继续与我们的合作伙伴和 Fresh Express 合作，以确定此次疫情的来源。 随着我们在持续的追溯调查中了解更多信息，我们仍然致力于提高透明度并提供更新。”
附加信息：
• 美国食品和药物管理局与美国疾病控制和预防中心以及我们的州和地方合作伙伴一起，正在调查多州爆发的与食用包装沙拉有关的单核细胞增生李斯特菌感染。
• 迄今为止，本次疫情与以下州的 10 种疾病、10 次住院和 26 人死亡有关：伊利诺伊州、马萨诸塞州、密歇根州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州。 疾病始于 2016 年 19 月 2021 日至 XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日。
• 有李斯特菌感染症状的消费者应联系他们的医疗保健提供者。 大多数李斯特菌病患者会发烧、肌肉酸痛、恶心、呕吐和腹泻。 如果出现更严重的李斯特菌病，症状可能包括头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐。 对于年幼的、年长的和免疫力低下的人，李斯特菌病可能会导致死亡。
• Fresh Express 自愿停止在其位于伊利诺伊州 Streamwood 的工厂生产，并开始召回在该公司位于伊利诺伊州 Streamwood 的工厂生产的某些品牌和自有品牌沙拉产品。 召回包括产品代码为 Z324 至 Z350 的新鲜沙拉产品的所有保质期。
• 消费者、餐馆和零售商不应食用、销售或提供召回的包装沙拉。 召回产品的完整列表可在 FDA 的网站上找到。
• FDA 建议任何收到召回产品的人在清洁和消毒可能与这些产品接触的任何表面和容器时格外警惕，以降低交叉污染的风险。 李斯特菌可以在冷藏温度下存活，并且很容易传播到其他食物和表面。
• 这是一项正在进行的调查，将在可用时提供其他信息。
其他资源：
• 单核细胞增生李斯特菌爆发调查：新鲜速递包装沙拉（2021 年 XNUMX 月）
• 由于潜在的健康风险，Fresh Express 宣布召回新鲜沙拉产品
• FDA 李斯特菌病信息
• 疫情期间零售商和消费者的食品安全提示
• 食源性疾病爆发期间农产品托运人和承运人的食品安全资源
媒体联系人：Kim DiFonzo，240-651-4191
消费者咨询：888-723-3366
从这篇文章中可以得到什么：
- Centers for Disease Control and Prevention and our state and local partners, is working to investigate a multistate outbreak of Listeria monocytogenes infections associated with the consumption of packaged salad.
- Given this, Fresh Express voluntarily ceased production at their Streamwood, Illinois, facility and initiated a recall of certain varieties of its branded and private label salads produced in that facility.
- A sample of Fresh Express prepackaged romaine and sweet butter lettuce was collected by the Michigan Department of Agriculture and Rural Development as part of their routine sampling efforts.
