特种食品和工业产品生产中对粘合剂和粘合剂的需求不断增加，推动了面粉和淀粉的改性。 最近，世界领先的面粉生产商已转向改性技术，推出了改性面粉的新产品线。 特定的营养要求进一步扩大了对面粉改性的需求，并且正在开发新技术以使面粉改性更加有效和经济。
虽然在不久的将来对改性面粉的需求将获得灵活的牵引力，但与目前的情况相比，它们的生产将变得相对不那么复杂。 然而，改性面粉的高价格将被视为全球改性面粉市场增长的主要威慑因素。 此外，改性面粉的供应链预计将与改性面粉的分销和消费政策的变化更加纠缠不清。
新法规将扭曲全球改良面粉制造格局，产品在用于应用之前将经过多次批准。
Future Market Insights 观察到，全球 改良面粉市场 将在 2022-2032 年的预测期内以温和的速度扩张。 根据报告中提出的见解，全球改性面粉市场在预测期内的销量预计将以 7.6% 的复合年增长率增长。 报告进一步显示，到2032年底，全球将售出超过1,130,000万吨改性面粉。
全球改性面粉生产仍集中在 APEJ 地区
报告显示，到2032年底，除日本外的亚太地区（APEJ）地区将生产超过373,000万吨的改性面粉。 在整个预测期内，APEJ 地区的改性面粉产量和销售额将最高。 有利的工业法规、更容易获得原材料以及农业部门的强劲增长将推动中国和印度等 APEJ 国家在全球改性面粉生产中的存在。 该报告进一步显示，欧洲将成为改性面粉最有利可图的消费市场。 到 2032 年底，欧洲将占全球改性面粉市场份额的 25% 以上。
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报告中的主要发现
该报告就全球改性面粉市场将如何扩展至 2032 年提供了宝贵的见解。
- 到 2022 年，全球市场上销售的改性面粉中有一半以上是由小麦制成的。 小麦粉将继续保持全球改性面粉市场的畅销产品。 同时，预计豆粉产品的需求量很大，预测期内的销量复合年增长率为 4.4%。
- 在整个预测期内，烘焙和糖果将是改性面粉的最大应用。
- 到2032年底，预计直销改性面粉将超过624,000万吨。 该报告还观察到在线商店对改性面粉的需求不断增长。
- 该报告还估计，在预测期内，活性炭将成为面粉改性中使用的关键成分。
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全球改性面粉市场：主要参与者
公司即嘉吉公司, Scoular 公司, Archer Daniels Midland Company, The Hain Celestial Group, Inc., Associated British Foods plc, ConAgra Foods, Inc., General Mills, Inc., ITC Limited, Parrish and Heimbecker Ltd., Ingredion Inc., The Caremoli Group, Bunge Limited, Unicorn Grain Specialties、Buhler 和 SunOpta Limited 被认为是全球改性面粉市场的主要利益相关者。 预计这些公司将在预测期内检测全球改良面粉的生产。
改性面粉市场分析涵盖的细分市场
按地区：
- 北美
- 拉丁美洲
- 欧洲
- 日本
- APEJ
- MEA
按产品类型：
- 面粉
- 玉米粉
- 米粉
- 豆粉
- 其它
按应用：
- 面包与糖果
- 膨化小吃
- 汤类
- 包装食品
- 其他应用
按成分：
- 活性炭
- 微晶纤维素 (MCC)
- 甲基
- 羧甲基纤维素 (CMC)
- 乙基纤维素
- 磷化学品
- 琥珀酸
按销售渠道：
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从这篇文章中可以得到什么：
- Favorable industrial regulations, higher access to raw materials, and robust growth in the agricultural sector will drive the presence of APEJ countries such as China and India in the global production of modified flour.
- However, high prices of modified flours will be observed as a key deterrent for the growth of the global modified flour market.
- Apropos the insights developed in the report, the global market for modified flour is assessed to expand at an estimated CAGR of 7.
