尼维斯正在庆祝第六届年度成功尼维斯芒果美食节，于4年7月2019日至16日举行。为期四天的节日包括XNUMX名当地的尼维西亚厨师，四家当地餐厅的参加，有史以来的首次加勒比芒果烹饪比赛，并由名人厨师Judy Joo和Simon Jenkins主持。这是英国第三次铁厨师朱迪·朱（Judy Joo）是总部设在伦敦的韩裔美籍法国裔厨师，他也是食品网络的常客和嘉宾，参加了芒果和食品节。尼维斯芒果和美食节的出席人数增加了三倍，迅速巩固了其在加勒比地区领先的芒果和烹饪活动的地位

尼维斯芒果共有44个品种，真正的特色在于其风味和风味。他们激发了名人和当地厨师的烹饪创造力，他们精心选择了自己喜欢的菜，并将其变成了汤和莎莎酱，腌料，调味料，鸡尾酒和精美的甜点。但是，当地人很高兴在树上新鲜地吃掉它们！

为期四天的芒果盛会始于加勒比旅游组织（CTO）的约翰逊·约翰罗斯（Johnson Johnrose）主持的新闻发布会，以及英国铁匠朱迪·乔（Judy Joo）和西蒙·詹金斯（Simon Jenkins）的示范，并介绍了在烹饪中使用芒果的技巧。新闻发布会在新餐厅Cleveland Gardens举行，尼维斯大厨Berecia Stapleton和Wentworth Smithen也在这里进行了示范，重点介绍了当地芒果品种。之后，英国铁匠朱迪·朱（Judy Joo）与国际知名媒体进行了芒果烹饪大师班。米其林星级厨师西蒙·詹金斯（Simon Jenkins）于下午为尼维斯面包师主持了一个蛋糕装饰诊所。电影节的特色是大师班，在餐厅举行的特别晚会，品酒会和带导游的美食小径。节日的重头戏是7月16日举行的“厨师芒果盛宴”，来自安提瓜，巴巴多斯，尼维斯和圣基茨的烹饪团队举行了首届加勒比芒果烹饪比赛。由厨师Judy Joo，Simon Jenkins和德克萨斯食品评论家Mai Pham共同评判的巴巴多斯是首届获奖者。盛宴还举办了芒果烘焙比赛，这是一个机会，让XNUMX位当地的尼维西亚大厨提供了他们招牌芒果菜的样品以及来自四家当地餐厅的样品。该活动是一次真正的庆祝活动，其中包括尼维斯（Nevis）的“绿屋乐队（Green House Band）”，带来了当地音乐的味道。

另外，许多当地餐馆和度假村都提供“芒果节”菜单。岛上各处的客人都乐于为他们的午餐和晚餐预留有这种特殊成分的景点。

芒果美食节是由尼维斯旅游局组织的，不仅是居民和游客的芒果美食庆典，它还为当地企业和学生提供了教育机会。该节为烹饪学生提供实习机会，为大厨们提供指导机会，举办一个商业节，当地企业出售芒果制成的产品，并推广芒果的烹饪用途以推动当地芒果产业。尼维斯旅游局首席执行官格雷格·菲利普（Greg Phillip）分享道：“尼维斯旅游局对尼维斯芒果和美食节的成功感到非常高兴。它在加勒比海的“必看”年度日历中赢得了当之无愧的地位，并且有望进一步增长。我们感谢今年支持我们的个人和企业。欢迎来自圣基茨，巴巴多斯和安提瓜的烹饪团队参加了第一届年度加勒比芒果烹饪比赛，这是一次令人难以置信的积极经历。我们已经期待着2020年芒果和美食节。”