尼维斯芒果美食节超出了所有人的期望

尼维斯旅游局和几乎所有参加激动人心的活动的人都认为，第四届年度尼维斯芒果和美食节超出了所有人的期望。

尼维斯旅游局首席执行官格雷格·菲利普（Greg Phillip）说：“我们对今年音乐节的结果感到非常兴奋。” “每年我们都为活动增加新的元素，今年我们感到自己正在迅速成为加勒比地区最重要的美食节之一。 而我们的尼维斯芒果是最好的。”

今年，英国厨师朱迪·朱（Judy Joo）是烹饪频道“韩国食品变得简单”的主持人，烹饪书的作者兼餐馆老板，同时也是《食物网络》的主持人。 她与纽约屡获殊荣的厨师兼餐厅老板Seamus Mullen一同加入，他为西班牙美食带来了创新的方法。 大厨穆伦（Mullen）被《 TimeOut》杂志评为“年度最佳厨师”，并连续三年被著名的詹姆斯·比尔德基金会（James Beard Foundation）提名为纽约最佳厨师半决赛。 他定期出现在Food Network上，显示“ Chopped”和“ Beat Bobby Flay”。 Joo厨师还带来了调酒师Kristian Breivik来制作尼维斯芒果鸡尾酒并帮助评判调酒师比赛。 尼日利亚当地的厨师展示了他们的技能，并以芒果为明星制作了菜单。

“尼维斯芒果因其质地光滑，多汁以及我们在岛上拥有的众多品种而倍受赞誉。 看到厨师如何将它们融合到菜肴和饮料中来创造出新的和令人兴奋的东西，总是很有趣的。” Phillip说。 “正是这种成分的质量提供了灵感，吸引了很多人参加活动。”

名人厨师在查尔斯敦的街道上举办烹饪班，这对于那些现在可以自称是由最好的老师授课的人来说是一个巨大的激动。 厨师还在The Gin Trap餐厅和“四季度假村”尼维斯岛的Mango餐厅准备了以芒果为主题的晚餐。 岛上的许多场所还以芒果为主题的菜单受到了广泛的关注。 尼维斯（Nevis）的度假胜地和饭店之间举行了烹饪比赛，蒙彼利埃种植园（Montpelier Plantation）和海滩获得了最高奖项。 最后一天，成百上千的当地人和游客涌向Oualie Beach进行盛大的压轴表演，尼维斯餐厅的厨师们会弹出弹出窗口，提供从芒果汤和芒果饼干到烤猪，芒果冰沙到芒果烧烤菜肴的各种服务。 在这里，当地的尼维西亚厨师和调酒师也在下午争夺最好的参赛作品，其中充满音乐，饮料和芒果，不足为奇！

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照片： 名人厨师Seamus Mullen参加了今年的尼维斯芒果和美食节。