新奥尔良。 厨师是国王。

聪明的好心人可以做些什么来增加旅游业,这真是令人惊讶。 几年前,与新奥尔良的悲伤,眼泪和怜悯的聚会进行了讨论。

有好心的聪明人可以做些什么来增加旅游业,真是令人惊讶。 几年前,人们在悲伤,眼泪和怜悯的聚会中讨论了新奥尔良。 我们想知道这个以前的顶级旅游盛会如何能够重新站稳脚跟。 从上帝的行为到极其糟糕的政治,新奥尔良的荣耀似乎将成为学者们的历史研究。 烹饪艺术家,美食家,美食家和嗜酒主义者将不得不把自己的口味带到其他地方……新奥尔良不再是一个选择。

幸运的是,宣告“让时光倒流”的城市没有听到外界的哀叹声。 商界人士和政治领导人从卡特里娜飓风的残骸中振作起来,发展了一个奢侈的城市,那里到处都是美食,美酒,一流的购物场所,有趣的博物馆和永生难忘的欢乐时刻。 在街上奔跑的孩子们和旅馆的大堂很快乐; 父母欣喜若狂; 老年人在街上幸福地漫步,牵着手,亲吻酒水,聚会直到第二天早上。

多部分系列文章中的第三个部分,“我对新奥尔良的看法”有望捕捉到一些使新奥尔良成为选择而非偶然选择的目的地的欢乐。

新奥尔良。 厨师是国王。

如果您最近住在圣托马斯丽思卡尔顿酒店,那么您将熟悉Vincent Russo创造的美食体验。 这位纽约州牙买加皇后区的厨师长于1989年毕业于South Side高中,他的灵感来自于以食物为中心的旅程,他在纽约洛克威尔中心的父亲披萨店工作,然后在纽约饭店学校(1994)。 从那以后,他开始与特克斯和凯科斯群岛,加利福尼亚州和纽约的酒店建立联系。 他曾向千禧酒店咨询,并为丽思卡尔顿的新酒店开发烹饪业务。 2011年XNUMX月,他加入新奥尔良丽思卡尔顿酒店,担任行政总厨,负责M小酒馆,Davenport酒廊,宴会,室内用餐,前卫马槽,糕点以及员工自助餐厅和水疗咖啡馆。 在Russo风格的就餐活动中坐下的客人将对他的本地制作的面包,甜点和冰淇淋感到满意。

这位烹饪明星对启动NOLA Goes Pink计划感到自豪,该计划将新奥尔良的餐馆组织为Susan G. Komen的Cure慈善筹款工具。 在十月份,Russo所组织的餐馆将其利润的10%捐赠给了该慈善机构。 这些Big Easy餐馆还提供特殊的菜单菜单,以支持对乳腺癌的认识和研究。

从这篇文章中可以得到什么:

  • 2011 年 XNUMX 月,他加入新奥尔良丽思卡尔顿酒店担任行政总厨,负责管理 M 小酒馆、达文波特酒廊、宴会、客房送餐、花园管理、糕点以及员工自助餐厅和水疗咖啡厅。
  • 这位出生于纽约州牙买加皇后区的厨师毕业于南区高中(1989 年),在纽约罗克维尔中心父亲的披萨店工作后,受到启发,开始了以美食为中心的旅程,然后在纽约餐厅学校 (1994)。
  • 多部分系列文章中的第三个部分,“我对新奥尔良的看法”有望捕捉到一些使新奥尔良成为选择而非偶然选择的目的地的欢乐。

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关于作者

琳达·霍恩霍尔兹

主编 eTurboNews 位于 eTN 总部。

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