“所有这些对热、光、过滤器等的安排，必然需要一个最复杂的组织，深入了解瑞吉的总工程师在他手下有 XNUMX 名员工。 他们的存在，就像轮船上的司炉一样，只有在他们不在的时候才会引人注目。 地表下有两层楼，是迷宫般的发动机、锅炉、发电机、制冰机等，它们是酒店运营和储存大量食物和葡萄酒所必需的。 机房配备了最新的机械设备，在科学界被认为远远优于任何尚未建造的设备。
厨房和酒窖绝对是酒店的实用功能，因为如果没有适当的设施，最好的厨师是无能为力的，尤其是在服务时间，数百人的需求必须同时得到满足并特别注意每位客人。 意识到重要性，瑞吉的座右铭是“厨房是酒店的灵魂； 如果厨房错了，一切都错了”——提供精心布置的宽敞公寓，大理石地板，瓷砖墙壁和天花板，玻璃柜台，没有任何易腐烂或难以保持清洁的东西。 每个阶段的工作都有一个特殊的地方； 鱼厨师、汤厨师、烤肉厨师、糕点厨师，每个都有自己的总部，一般来说，工人，”汉先生说，“必须有很好的工具。” 酒店的每一层都有一个服务食品室，配备了哑巴服务员，以及在客人房间供应晚餐时保持食物热度所需的一切，如果他乐意的话，订单已被气动管送到厨房每个食品储藏室都配备有。 由于瑞吉酒店还为希望在晚餐时招待朋友的常住客人提供餐饮服务； 这是一个很大的优势。”
在与有两个孩子的妻子 Ava Astor 离婚后，Astor 上校与 19 岁的女子 Madeline 结婚，震惊了纽约社会。 他离开纽约前往欧洲。 不幸的是，他的回程是在注定失败的泰坦尼克号上，为了年轻的妻子，他放弃了救生艇上的座位。 他最后一次被人看到还活着，试图将他的狗从船上的狗窝里救出来。 约翰·雅各布·阿斯特上校在 48 岁时不幸去世。 他的儿子文森特后来将酒店卖给了本杰明·杜克，他建造了一个两层楼的附加楼，并创造了著名的瑞吉屋顶和具有中国装饰风格的国泰大厅。 这两个空间都举办了一些最著名和最负盛名的派对。
Maxfield Parrish 为其支付了 50,000 美元的“Old King Cole”壁画最初于 1902 年委托给位于 42 街和百老汇的尼克博克酒店。 它在禁酒令期间被带到了球拍和网球俱乐部。 废除后，它去了瑞吉酒店，1934年，它看不起血腥玛丽的诞生，它最初被称为“红鲷鱼鸡尾酒”。
二战后，瑞吉酒店经历了一系列其他业主，直到美国 ITT 喜来登公司于 1966 年将其收购。此时，酒店内有四家餐厅：The King Cole Grille、The Oak Room、La Boite Russa 和瑞吉厅。 对于晚餐和跳舞，有令人兴奋的晚餐夜总会 Maisonette，那里有很棒的菜单，并邀请了 Basie 伯爵、伍迪赫尔曼和凯巴拉德等艺人。 它是名人、政治家和世界人物的最爱。 一些知名嘉宾是阿尔弗雷德希区柯克、宾克罗斯比、达里尔扎努克、朱迪加兰、丽莎米内利、埃塞尔默曼、达斯汀霍夫曼、托尼柯蒂斯、维达尔沙逊、托尼贝内特和阿波罗 14 号宇航员。
3 年 1975 月 75 日，瑞吉酒店为 Mabel Mercer 的 XNUMX 岁生日举办了一场黑色领带晚餐舞会。 一些表演者是 Margaret Whiting、Sylvia Syms、Julius Monk、Jimmy Daniels 和 Bricktop。 嘉宾包括 Frank Sinatra、Bobby Short、Peggy Lee、Blossom Dearie、Eileen Farrell、Leontyne Price 等。
该酒店于 1 年 1988 月 XNUMX 日被纽约市地标保护委员会宣布为指定地标，其“发现和名称”如下：
地标保护委员会在仔细考虑这座建筑的历史、建筑师和其他特征的基础上，认为瑞吉酒店作为开发、遗产的一部分，具有特殊的性格、特殊的历史和审美趣味和价值。和纽约市的文化特色。
委员会进一步发现，瑞吉酒店的重要品质之一是建成时是该市最豪华的酒店之一； 那是由约翰·雅各布·阿斯特 (John Jacob Astor) 委托建造的，他的家族建造了纽约第一家豪华酒店； 其优雅的 Beaux-Arts 外观由著名的 Trowbridge & Livingston 建筑公司设计； 瑞吉酒店与其他酒店一起，预示着第五大道从一条独特的低层住宅街转变为高层建筑的时尚商业通道； Sloan & Robertson 公司后来对瑞吉酒店的加建巧妙地赞美了最初的 Beaux-Arts 设计，并且仍然是第五大道这一部分建筑结构中最重要的元素之一，并极大地促进了其精致特点。
也许没有更好的描述 瑞吉酒店 比出现在 1905 年原版精装宣传书中的那个：
“然而，事实上，品味在于把握事物的恰当关系的能力，而瑞吉酒店正是在这方面脱颖而出。 周围的环境用眼睛的语言表达了对客人的邀请，让自己宾至如归并感到舒适。 这种效果可能被称为眼部音乐。”
斯坦利·特克尔 他被美国历史保护基金会官方计划指定为2020年年度历史学家，此前他曾在2015年和2014年被任命为该奖项。Turkel是美国发行最广泛的酒店顾问。 他经营酒店咨询业务，担任酒店相关案件的专家证人，提供资产管理和酒店特许经营咨询。 他被美国酒店及住宿协会教育学会认证为酒店总供应商荣誉。 [电子邮件保护] 917-628-8549
他的新书《伟大的美国酒店建筑师第2卷》刚刚出版。
其他出版的酒店书籍：
• 伟大的美国酒店业者：酒店业的先驱（2009 年）
• 经久不衰：纽约 100 多家历史悠久的酒店（2011 年）
• 经久不衰：密西西比以东 100 多家历史悠久的酒店（2013 年）
• Hotel Mavens：Lucius M. Boomer、George C. Boldt、华尔道夫奥斯卡奖（2014 年）
• 伟大的美国酒店业者第 2 卷：酒店业的先驱（2016 年）
• 经久不衰：密西西比西部 100 多家历史悠久的酒店（2017 年）
• Hotel Mavens 第 2 卷：Henry Morrison Flagler、Henry Bradley Plant、Carl Graham Fisher (2018)
• 伟大的美国酒店建筑师第一卷（2019）
• Hotel Mavens：第 3 卷：Bob 和 Larry Tisch、Ralph Hitz、Cesar Ritz、Curt Strand
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