太平洋旅游协会（PATA）已宣布与旅行社（TTC）建立合作伙伴关系，以解决旅游业的食物浪费。
作为BUFFET（建立对旅游业食物过剩的理解）计划的官方赞助商，TTC致力于帮助提高旅游业对食物浪费的认识，并与PATA一起挑战其他行业利益相关者，尤其是接待部门，减少食物垃圾填埋。
“旅游公司及其非营利组织TreadRight基金会一直是可持续旅游业原则和实践的领导者。 很高兴与一个非常成功的国际旅行组织和对社会负责的组织合作，使人们更加认识到一个问题，即如果不加以控制，只会随着旅游业（尤其是亚太地区）的显着增长而恶化， ” PATA首席执行官Mario Hardy博士说。
“我期待与旅行社首席执行官Brett Tollman及其团队合作，并希望我们的努力能够鼓励其他人减少食物浪费，从而对我们的行业和环境产生切实的影响。”
“旅游业和酒店业必须立即采取行动，以找到有助于减少食物浪费，确保对减少碳排放量有直接影响的解决方案。 气候变化已极大地影响了一些旅游目的地，每个人都必须发挥积极作用，推动积极的变化并为子孙后代保护我们的星球。”旅游公司首席执行官布雷特•托尔曼说。
“通过青年挑战来支持这种有意义的倡议的更好的方法是，我们将听到如何减少来自该地区各地青年的食物浪费的想法。 非常重要的是，我们为这些年轻人提供了一个平台，以分享他们对环境问题，责任和行动的看法。”
TTC是PATA“青年BUFFET”挑战赛的主要赞助商，该挑战赛将于2019年9月12日至2019日在菲律宾宿雾举行的PATA年度峰会XNUMX上举行。
作为BUFFET计划的官方赞助商，TTC将在其PATA特别报告中分享其各个品牌和合作伙伴一直在采用的最佳实践解决方案，以减少和防止过多的食物浪费，并将分发给酒店和旅游业。
随着气候变化问题继续成为人们日益关注的问题，近年来，食物浪费越来越受到关注，这是有充分理由的：
•食物浪费是导致气候变化的第三大因素
•浪费了世界上三分之一的食品
•食品生产和运输造成的温室气体排放增加了压力
•目前，有842亿人没有足够的食物，到9.8年，世界人口估计为2050亿，资源将受到限制，更多的人将饥饿
PATA继续寻求与希望减少食物垃圾填埋的酒店，已经实施食物垃圾解决方案的酒店，潜在的合作伙伴和赞助商以及希望帮助我们提高知名度并加深对食物的理解的酒店的合作。旅游业的食物过多。
