QT 酒店及度假村澳大利亚和新西兰的设计师酒店系列即将在纽卡斯尔推出其最新酒店，这座新兴城市位于澳大利亚太平洋海岸悉尼以北两小时车程处，是通往猎人谷葡萄酒产区的门户。备受期待的 QT 纽卡斯尔酒店将于 9 年 2022 月 XNUMX 日开业，还将以标志性的 Jana 餐厅和 QT 酒吧的屋顶为特色。

在来自布里斯班屡获殊荣的 Bacchus 的著名厨师 Massimo Speroni 的指导下，QT 纽卡斯尔的招牌餐厅 Jana 将提供高级酒吧和烧烤菜单，展示该地区新鲜的当地农产品、肉类和海鲜。烧烤店的精选牛排完全来自新南威尔士州——包括 2GR、Riverine、Jack's Creek 和 Rangers Valley——而羊肉则来自距酒店仅 40 分钟路程的 Pukara Estate。 Jana 由 QT 设计合作者 Nic Graham 设计，装饰着引人注目的艺术品，设有开放式厨房、干陈肉柜和令人惊叹的私人餐厅。根据 QT 的饮料总监 Chris Morrison 的说法，葡萄酒菜单将与酒店的官方葡萄酒合作伙伴 Tyrell's 和“澳大利亚最古老的葡萄酒产区猎人谷的保管人”合作策划。
“QT 纽卡斯尔酒店秉承 QT 理念，将提供极具创意的餐饮体验，突出当地出处，”主厨 Speroni 说。 “从设计到特色服务，QT 是提供非凡体验的冠军，带有一丝奢华和古怪。我很高兴能够展示和支持美丽的猎人谷及周边地区。”
作为 QT 纽卡斯尔皇冠上的明珠，QT 屋顶酒店拥有一览无余的海港美景、创新的鸡尾酒计划和当地葡萄酒单，以及以居酒屋为灵感的便餐菜单。全面的烈酒收藏将包括清酒、梅酒和纽卡斯尔最大的日本威士忌图书馆。除了原宿 Highball 和 Tomasu Margarita 等创意鸡尾酒外，美食菜单还包括鲑鱼生鱼片、烤鸡肉串和味噌茄子炉端串等亮点。

有关 QT 纽卡斯尔的更多信息，请访问 qtnewcastle.com.

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澳大利亚和新西兰的设计师酒店系列 Resorts 即将在纽卡斯尔推出其最新酒店，这座新兴城市位于澳大利亚太平洋海岸，距离悉尼以北两小时车程，是通往猎人谷葡萄酒产区的门户。
在来自布里斯班屡获殊荣的 Bacchus 餐厅的著名主厨 Massimo Speroni 的指导下，QT 纽卡斯尔的招牌餐厅 Jana 将提供高级酒吧和烧烤菜单，展示该地区新鲜的当地农产品、肉类和海鲜。
“QT 纽卡斯尔屋顶酒店是 QT 纽卡斯尔皇冠上的明珠，拥有一览无余的海港景观、创新的鸡尾酒方案和当地酒单，以及居酒屋风格的便餐菜单。