SAHARA 拉斯维加斯任命新的食品和饮料副总裁

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SAHARA 拉斯维加斯宣布 Derek Morishita 为其新任食品和饮料副总裁。

森下在烹饪行业拥有近二十年的经验,能够成功领导酒店所有餐饮职能的战略方向和日常运营执行。

Morishita 自 2019 年 35 月起成为 SAHARA 拉斯维加斯团队成员,此前曾担任赌场度假村的餐厅执行董事。 在新职位上,他力求在未来五个月内将 Balla Italian Soul 的总利润提高 XNUMX 个百分点。 此外,森下还计划在未来两年内为SAHARA食品和饮料团队的高管制定继任计划。

森下将他在管理方面的成功很大程度上归功于他的父母、兄弟和妻子米歇尔,他体现了尊重、积极和脚踏实地的强烈价值观。 他还受到 SAHARA 拉斯维加斯前餐饮副总裁 Anthony Olheiser 以及 Hakkasan 集团前董事 Eric Barth 的启发。

森下来自加利福尼亚州奥克兰,2005 年搬到拉斯维加斯。他在内华达大学拉斯维加斯分校获得烹饪艺术管理学位。 在空闲时间,他喜欢品尝新美食并与妻子和两个女儿共度时光。

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琳达·霍恩霍尔兹

主编 eTurboNews 位于 eTN 总部。

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