南澳大利亚是通往世界闻名的葡萄酒产区和餐厅，稀有野生动植物和崎out内陆的门户，欢迎传说中的美食节澳大利亚美食节（Tasting Australia）于5年14月2019日至10日举行，带来了前所未有的成就食物，葡萄酒，啤酒和烈酒爱好者有机会在XNUMX天内探索和体验南澳大利亚州。

今年，该计划包括在墨累河上的流浪者船队，在约克半岛上的冲浪野生动物园和海鲜盛宴，以及包机飞往科芬湾，袋鼠岛，Mayura站，巴罗莎山谷和弗林德斯山脉的航班。

2019澳大利亚品鉴会的亮点包括：

•品尝澳大利亚船队-与历史悠久的PS Marion一起乘船游览，或预定您自己的船屋，在闲暇时游船；包括所有餐点，三天两夜

•Surf Food Safari –在Innes国家公园进行的3天2夜冒险，私人教练指导冲浪者稳步上升，厨师Darren Robertson（三只蓝鸭）和Simon Burr（Olfactory Inn）在小龙虾旺季提供美味佳肴

•品尝澳大利亚航空公司– 2018年英雄盛会的回归，客人可以享受包机飞往科芬湾的周末或一日游，以及乘包机前往袋鼠岛，Mayura站，弗林德斯山脉和巴罗莎山谷的一日游

•Yalumba的Due Volte –令人回味的11和12号坦克在Yalumba的意大利盛宴

•大师班–由尼克·斯托克（Nick Stock）和东区酒窖（East End Cellars）策划，展示香槟布林格，1000年的葡萄酒，融合您自己的Torbreck Run Rig设拉子等

电影节导演西蒙·布莱恩特（厨师和厨师），节目总监乔克·宗弗里洛（奥拉那餐厅）和饮料导演尼克·斯托克（Nick Stock）寻找了新鲜的想法和最炙手可热的才华，将“品尝澳大利亚”带入生活。

节日总监西蒙·布莱恩特（Simon Bryant）说：“品尝澳大利亚可能是该国最原始的食品和饮料节之一，但一直采取特立独行的方法来展示质量，出处和个性，而又不追随潮流。” “由于其悠久的历史和热情的态度，南澳大利亚州是该行业的一个重要聚会点，也是美食爱好者的绿洲，他们可以在需要时间探索和放松时退缩。”

节日将吸引来自世界各地的顶级厨师，其中包括来自巴西DOM的Alex Atala（在全球30家最佳餐厅中排名第50位），泰国迷David Thompson和来自Quay的Gourmet Traveller's年度餐厅的Peter Gilmore。与他们并肩作战的将是知名和新兴人才阵容，包括Shinobu Namea（东京都L'Effervescence）和Manu Buffera（巴西马努餐厅）。

参加音乐节的受人尊敬的南澳大利亚当地厨师包括亚当·利斯顿（Shōbōsho），杰西·斯比（Jessie Spiby）（我的祖母本），艾玛·希勒（Emma Shearer）（失落的面包），伯大尼·芬（Bethany Finn）（五月花餐厅），卡琳娜·阿姆斯通（Karena Armstong）（Salopian Inn），迈克尔·唐纳（Michael Downer（默多克山（Murdoch Hill），凯特·劳里（Kate Laurie）（偏向路），路易莎·罗斯（Louisa Rose）（雅卢巴（Yalumba））和斯蒂芬·潘内尔（Stephen Pannell）（SC潘内尔）。