渴了的游客跟随安大略省的啤酒径

最好的进口啤酒从哪里来？ 你说比利时。 还是英国或德国？ 在底特律河对面，就在我们家门口的加拿大安大略省呢？

这就是安大略精酿啤酒之路的起点，横跨安大略省南部直至渥太华河下游山谷。 有才华的酿酒师和口渴的游客认为这是说“自下而上”的理想场所，是吗？

参观多达29个微型酿酒厂，这些酿酒厂聚集在安大略省的五个特色手工艺酿造区中。 一路上，您将欣赏美丽的风景，吸收上加拿大的历史并参观友好的社区。 也许您会计划参加大自然的奇观之一，尼亚加拉大瀑布的轰动白内障-或令人难以置信的人造奇迹，加拿大国家电视塔（世界最高的建筑物）。

乘汽车（和指定的司机）从小径的任何一端开始，向东或向西。 或乘飞机前往多伦多，在城市东部和西部延伸的高度发达地区中，选择一条啤酒厂丰富的小路，被称为“金马蹄铁”。

为了安全起见，请乘坐多伦多标志性的加拿大国家电视塔的顶部，该塔高至1,815英尺（约181层）。 踩到一块21英寸2英寸厚的钢化玻璃面板上，这就是您和人行道之间的全部。 据称，能够安全地支撑18个河马是绝对安全的（尽管将河马举到塔顶似乎是更大的挑战。）警告：您的下一个挑战不应是在尼亚加拉上行驶跌入桶中。 最好坚持乘传奇的雾中少女号乘船游览尼亚加拉的浪花。

尼亚加拉（Niagara）是葡萄酒之乡，但也有喝啤酒的上瘾者。 在滨湖尼亚加拉的Taps Brewing Co.和圣凯瑟琳斯的Niagara's Best Beer Ltd.上检查啤酒和红奶油啤酒，在这里可以选择Best Blonde优质啤酒。

尽管，正如一位微型酿酒厂老板苦苦地观察到的那样，“大型酿酒厂的溢出量超过了我们的酿造量”，但是精酿啤酒厂痴迷于精心照料和精湛工艺的传统，这使他们与酿造巨头区分开来。

酒厂区

在多伦多，您可以在“ Historic Distillery District”（历史酿酒区）开始寻找麦芽啤酒，Mill Street啤酒厂在此之前在Gooderham＆Worts的烈酒蒸馏厂内占据着原始的油库。 这座拥有170年历史的建筑群是北美最大，保存最完好的维多利亚式工业建筑群。 米尔街啤酒厂占地6,000英尺，包括一个概念开放的啤酒厂，采样吧和零售店。 在2007年，它被评为年度加拿大啤酒厂。

酒厂区是一个仅行人专用的村庄，致力于艺术，文化和娱乐。 它挤满了画廊，艺术家的工作室和工作室，餐厅，酒吧和咖啡馆，以及数个现场音乐表演场地。

抽出时间欣赏多伦多充满活力的剧院场景。 这座城市已成为国际知名的戏剧中心，其口径已接近伦敦和纽约。 这也是一个世界级的用餐目的地，聚集了众多名流厨师，众多民族餐馆，邻里用餐者和人行道上的咖啡馆。 再加上画廊，博物馆，历史悠久的选美，热闹的节日，顶级运动队，豪华酒店，旅馆和水疗中心，您就有很多理由-还要品尝小批量制作的精酿啤酒-参观这个国际大都会。

对于那些喜欢戏剧（尤其是古典戏剧）的人来说，安大略省的斯特拉特福德位于多伦多以西两个小时的车程。 它是由北美最大的古典曲目公司举办的斯特拉特福德音乐节的所在地。 每个季节（600,000月至125月），它在四个剧院上演超过XNUMX场剧，每季向XNUMX万以上的观众上演。 超过XNUMX家住宿加早餐旅馆遍布整个城市和周边地区。

斯特拉特福在Stratford Brewing Co.沿“工艺啤酒之路”停靠，对啤酒也颇有争议。挑剔的啤酒饮用者会前往那里，品尝经典的欧洲经典风格的金色比尔森啤酒，啤酒色令人耳目一新。

从斯特拉特福德向东行驶一小段路便是基奇纳-滑铁卢。 坐落在大河沿岸的两个城市庆祝着早期德国定居者的文化。 双胞胎较大的基奇纳（Kitchener）在第一次世界大战期间更名之前，最初被称为柏林。 这是阿米什（Amish）和门诺（Mennonite）的国家，但也为砖厂（Brick Brewing Co.）的啤酒爱好者提供了一个停靠点，该啤酒厂以安大略省第一家精酿啤酒厂而著称。

其他足迹亮点：小型家庭经营的Neustadt Springs啤酒厂，位于休伦湖沿岸以东，坐落在被誉为安大略省最古老的原始酿酒厂中。 罗伯特·辛普森啤酒公司在巴里（Barrie），风景如画的海滨酿酒厂与西姆科湖（Lake Simcoe）一起，花时间精心制作其悠久而富有的金色联邦啤酒。 在Toronoto的Granite Brewery，重点是复制丰富，经典，古老的英国啤酒。 在Nobleton，屡获殊荣的King Brewery使用优质的进口食材在新建的传统德国啤酒厂中生产捷克和德国风格的啤酒。

如果你去

信息：安大略省旅游局（800）668-2746，www.ontariotravel.net。

到达那里：多伦多和渥太华都是从芝加哥直飞的航班（包括Porter Airline飞往多伦多湖滨岛机场的新市区服务）。