谁是年度最佳年轻厨师？

在获得63,300张选票后，“热门选择”类别的获胜者于2月XNUMX日在迪拜朱美拉五棕榈岛举行的Hozpitality Group的中东厨师卓越奖中获奖。 名人厨师 加里·罗兹（Gary Rhodes） 还参加了活动，并被授予“年度厨师企业家”称号。

该活动得到了阿联酋烹饪协会的支持。 颁奖典礼是杰出的款待专业人士，这些冠军对于公平地评判年轻厨师是无价的。

厨师奖的其他赞助商和合作伙伴包括ICCA，Barakat Foods，Delta Food Industries，Quick Lease Car Rental，Fusia Events，TTG Mena，ZEE TV group，Big FM和Absolute frame。

当晚的亮点是8位年轻厨师之间的厨师竞争，他们争夺了享有声望的“年度最佳年轻厨师”称号。 雀巢专业公司赞助并支持了年度最佳年轻厨师奖。

颁奖之夜的获奖者是；-

年度青年厨师-金牌得主
Dashrath Pakhrin，Radisson Blu Deira的首席厨师

年度青年厨师-银奖
媒体一号酒店DCDP金伯利·塞蒙斯

热情好客：-年度行政总厨-机构餐饮
（航空公司，餐饮等）
全球餐饮服务行政总厨Gold Ahmad Al Fakhier
克利夫兰诊所阿布扎比高级生产质量经理Silver Patrick Bischoff

热情好客：-年度行政总厨–酒店
阿联酋凯宾斯基购物中心行政总厨Sudqi Naddaf金
迪拜阿玛尼酒店行政总厨Silver Vijay Anand

热情好客：-年度执行厨师-独立餐厅
Bosha Retnakumar Geetha，Asha's Restaurants International Limited金奖
Silver Chandrasekhar Pandey，迪拜黄辣椒公司首席厨师

热情好客：-年度行政总厨
Gold Lal Tamang，例如Sous Chef，罗达酒店迪拜
迪拜卓美亚海滩酒店行政总厨Silver Deepak Kumar Parangodath

热情好客：-年度糕点师傅
Gold Budi Setiono，例如糕点厨师Waldorf Astoria Ras Al Khaimah
阿治曼华美达套房酒店糕点厨师Silver Ali Zaroual

热情好客：-年度最佳厨师长
迪拜塔罗塔纳大剧院剧院主厨De Abdul Azeez Thokur金
Silver Syed Ali，零重力厨师长（迪拜朱美拉饭店）

热情好客：-年度最佳厨师
金穆萨·穆罕默德（Gold Moussa Mohamed），阿拉伯庭院酒店及水疗中心的厨师长
迪拜时代橡树套房酒店Sous Chef银匠Tamer Elazazy

热情好客：-年度最佳厨师
黄金Shane Ishtiaq，CDP，谢赫·扎耶德路四点
迪拜卓美亚海滩酒店（CDP）银贾加斯（Jagath Indika F）Horanage，CDP

热情好客：-年度Demi主厨
迪拜德伊勒克里克雷迪森蓝光酒店Demi主厨Mahesh Kumara金
Silver Dheeraj Singh，零重力Demi主厨（迪拜朱美拉麦地那酒店）

热情好客：-年度最佳厨师
沙迦Al Jawaher接待和会议中心Commi I的Anthony Buensalido金
Silver Chaminda Amila Kumara，迪拜皇宫市区商业厨师

热情卓越：-年度厨房管理员
迪拜巴卜阿尔沙姆斯沙漠度假酒店及水疗中心厨房金管家金·阿亚潘·拉贾马尼克（Ayyappan Rajamanickam）
银Surendra Kunwar，Ch。 管家阿吉曼华美达套房酒店

热情好客：-年度厨房帮手
Gold Rifas RM，厨房管家，迪拜加亚大酒店
迪拜第一中央套房酒店厨房助手Silver Bhabindra Rai

热情卓越：-年度隐藏宝石
迪拜国际酒店CDP金克里斯托弗·桑扎
迪拜侯爵JW万豪酒店Commis I的银安东妮特·埃尔米诺酒店

热情卓越奖：-年度企业家厨师
尼克·阿尔维斯和斯科特·金（Nick Alvis＆Scott Price）的金牌厨师长
Silver Clive Pereira，迪拜杜克酒店（Dukes Dubai Hotel）西14楼主厨

热情好客：-年度新星厨师
金·拉比·埃米尔（Gold Rabeh Amir），厨师长，迪拜迪拉河丽笙酒店
银Faranak Shefiei，迪拜法拉纳厨房

热情卓越：-终身成就奖
阿联酋酋长国学院烹饪艺术总监Michael Kitts
黄金管理
萨洛莎·库玛拉银饰酒店（Salman Samantha Kumara），迪拜凯莱酒店的厨房艺术家

评审选择奖
评委评选奖：-年度最佳厨师支持者-个人
金牌Michael Wunsch，医学博士，Barakat Quality Plus
评委评选奖：-年度最佳烹饪合作伙伴-公司
美国金肉出口联合会
评委评选奖：-年度最佳食品供应商
金巴拉卡特水果和蔬菜
评委评选奖：-年度非食品供应商
金Ginox瑞士厨房
评委评选奖：-年度最佳商业合作伙伴
Arla Foods食品服务经理Samer Abou Daher金
评委评选奖：-年度最佳大厨
迪拜都喜天丽酒店大厨De Naruemol Poolkan金
评委评选奖：-年度最佳年轻厨师支持者
雀巢专业金牌Roger Frei
评委评选奖：-年度厨师协会支持者
洋红色首席执行官Jagdish Menon金– Mitras International Trading LLC
评委评选奖：-年度食品制造商
金三角食品工业
评委评选奖：-年度厨师企业家
金牌厨师Gary Rhodes
评委评选奖：-年度名人厨师
金厨Atul Kochhar
评委评选奖：-年度最佳厨师
金棕褐色Umesh Bhasim，朱美拉五棕榈的副厨师长

也可以在以下位置查看所有获奖者的名单 http://www.hozpitalityexcellenceawards.com/chef-winners-2018