万豪国际欢迎安德鲁·辛普森（Andrew Simpson）成为兰卡威威斯汀度假酒店及水疗中心的新任行政总厨。经验丰富的专业人士凭借20多年的国际烹饪专业知识和无与伦比的创造力晋升为美食，这将吸引新客人和回头客的味蕾。

辛普森一心一意地致力于美食的艺术，于2001年开始在早期的米其林星级法式餐厅工作，在英国Brocket Hall的Auberge du lac担任De Partie I厨师，开始了自己的早期职业生涯。他曾于2002年在英国哈德利的West Lodge Park Hotel担任首席厨师，随后于2007年在新加坡洲际酒店担任行政首席厨师。

辛普森先生对个人和专业发展有着无限满足的欲望，在2008年和2009年的世界美食峰会上首次亮相。他还担任了金边洲际酒店顾问厨师的职位，在那里他将自己的创造力推向了高潮。自助早餐改造符合IHG标准，刷新了俱乐部酒廊及其产品，并在他在柬埔寨担任顾问职务的一个月内推出了一系列令人愉悦的室内用餐选择。

到2009年，辛普森（Simpson）成为烹饪界的一支重要力量，被任命为新加坡假日酒店（Holiday Inn Atrium）的行政总厨，在那里，他对食品创造力和兴奋的尊重只有他对食品安全管理体系的重视才能实现。一年之内，他将酒店的卫生等级提高了+ 6％，并对酒店的所有食品店实施了适当的SOP。他在2010年加入大英俱乐部（The British Club Singapore）的下一任职期间继续飙升，在那里他在三个月内有效降低了食品成本-4％，同时提高了食品质量和标准。他对俱乐部零售店和泳池酒吧厨房的翻新工作具有敏锐的洞察力和创造性的投入，也带来了收入的增长。

辛普森（Simpson）的烹饪之旅在2012年进入哈利国际（Harry's International）时被提升到一个新的水平，在那里他精心管理了集团内30家分店的食品运营，并成功地成功开展了24家哈利酒吧的重新启动演习，然后才在Wine Connection担任最新职务在新加坡，他管理着由70个厨房员工组成的团队，遍布全国XNUMX个网点。

当他不在忙碌的厨房中工作，不知疲倦地培训即将来临的门生或完善食物的展示和服务时，您会发现厨师梦到了新的令人兴奋的食谱，激发了人们的想象力并突破了烹饪的界限-与他的工作方式非常同步和生活。