新的负责任的酒店将在喜马拉雅山开业

今年秋天正式欢迎客人是喜马拉雅山 - 阿玛亚的秘密度假。 到达阿马亚的风景如画的公路之旅轻轻蜿蜒至位于 4600 英尺处未受破坏的山脊上的私有和可持续管理的森林,远处的层叠山脉和白雪皑皑的山峰的壮丽景色。 对于深思熟虑的旅行者来说,注意到喜马拉雅山与气候变化和人类压力有关的脆弱性,原始的阿玛亚山脚印很小,并且承诺恢复和保护其 25 英亩的私人森林,这对印度来说是革命性的。 Amaya这个词起源于梵语,意思是“简单”。 度假村简约而优雅的魅力是每一个精心设计的结构和精心策划的体验的核心。

Amaya 的景观和设计体现了对材料、人类和环境的尊重和责任感,令人印象深刻。 Amaya 创始人迪帕克·古普塔 (Deepak Gupta) 分享道:“我一直梦想在喜马拉雅山建造一个可持续的庇护所,在那里人们可以逃离喧嚣,放慢脚步,享受山脉的美景和清新的空气。 Amaya 是这种渴望以及 7 年发现、创新和协作之旅的成果。这也证明了一个栖息地可以是传统的,也是现代的,一个现代化的山村,拥抱自然及其辉煌的美丽,而不是取代它。”

Bijoy Jain是Amaya的首席建筑师,他是全球知名的Studio Mumbai的创始人。他和他的团队多次访问研究了这片森林,并最低限度地利用了几代前曾经耕种的全景露台的一部分,将一组独特的别墅无缝地坐落在山坡上。为了加深和恢复与这一田园遗产的联系,每座生态敏感的现代建筑都是使用当地材料(木材、石灰和石头)精心手工建造的。它们为客人提供丰富的文化景观,加深他们的地方感,同时提供一个安静的港湾,让他们与亲人甚至自己重新建立联系。在仔细考虑场地的生态之后,阿马亚将开发控制在最低限度,空间与周围的松树林和谐地融为一体。

Amaya 酒店由小木屋、套房和别墅组成,风格有趣。五栋别墅均设有书房或艺术家工作室、餐厅和起居空间、设备齐全的厨房和三间独立的套间卧室,这些卧室以环绕式门廊为中心,环绕着每栋建筑和倾斜的露台。根据现代挑剔的旅行者在度假时喜欢的住宿方式,有九间单卧室小屋和六间套房(包括一间卧室和一间书房)可供选择。 Amaya 的室内设计由伦敦 Viewport Studio 策划,体现了可持续极简主义和北欧设计的理念。饰面和内饰为空间增添了现代美感,家具、地毯、照明和配件都是利用国际设计师以及当地编织者和制造商的专业知识精心打造的。

这种以人为本的精心设计保留了人们从不匆忙抵达那一刻起就感受到的与景观的亲密联系。当人们手捧一杯茶或咖啡冥想地注视地平线时,壮丽的山景全天都会发生变化。下面山谷中的滚滚雾气、黎明的合唱和傍晚的鸟鸣伴随着完美的日出和日落。

时令农产品和当地食材是 Amaya 独特美食体验的核心。 Amaya 致力于最大限度地减少碳足迹,并在大部分剩余露台上重新造林,您可以在风格优雅的全景农场到餐桌餐厅享受无可挑剔的服务和富有灵感的高级美食。 Amaya 与著名厨师 Prateek Sadhu 合作,以时令和区域农产品为中心,以明亮和创新的口味突破界限。沿着蜿蜒的手工铺砌的鹅卵石人行道走向餐厅,您会看到专业的园艺师精心培育厨房和药草园,花园里种满了有机水果和蔬菜。

根据您访问的季节,您可以品尝农场种植的有机苹果、梨、李子、桑葚、无花果、甜椒、辣椒、羽衣甘蓝等。与当地奶酪制造商的动态联系、自产的酵母面包、腌制水果和蔬菜以及发酵饮料完善了当地自给自足的愿景,一个远离城市的世界。

有很多私人空间可供有意迷失,公共体验的核心位于私人山脊的顶部,包括餐厅和用餐区、为成人设计的美观的芬兰桑拿浴室、华丽的图书馆和令人惊叹的泪滴形,自然过滤的恒温泳池,完美满足您度假时休息放松的向往。 Amaya 提供了一种新的生活方式,将僻静乡村的空间和自由与与现代世界自发而有趣的联系的机会结合起来。前往阿马亚的游客可以享受一系列精心策划的体验、前往邻近的达瓦村的遗产步行、在僻静的山顶上享用私人餐点、当地农产品采集和园艺之旅、河边野餐和山间徒步旅行。

Amaya 距昌迪加尔机场仅不到两小时路程,从该国所有主要城市均可轻松抵达。这条低车流量的田园公路横跨连绵起伏的山丘,是一条迷人且风景优美的公路,全长 64 公里,森林覆盖,当城市世界退去时,森林覆盖着您的车窗,让您减压并深度放松。一次恢复活力的逗留等待着寻求无尽体验的客人探索,从设计到美食,从自然到文化等等。

阿玛亚就是这样的空间:一个公社、一种哲学、一种共生的媒介,它丰富了居住在其中的所有人的生活,也丰富了它所建立的土地。

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关于作者

琳达·霍恩霍尔兹

主编 eTurboNews 位于 eTN 总部。

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