新西兰航空推出了一口大小的 Impossible Burger，即日起在其旧金山至奥克兰航班上提供 Impossible Burger 滑块。
该航空公司于 XNUMX 月首次与硅谷食品科技初创公司 Impossible Foods 合作，成为世界上第一家在从洛杉矶飞往奥克兰的航班上提供屡获殊荣的植物性 Impossible Burger 的航空公司，作为商务贵宾菜单的一部分。
汉堡的关键成分是含铁分子血红素，Impossible Foods 专门从大豆植物的根部提取这种成分。它与动物肉中发现的血红素相同，结果是一种植物性汉堡肉饼，其烹饪、闻起来和尝起来都像牛肉，但不含任何动物产品。
新西兰航空的机上客户体验经理 Niki Chave 表示，这款汉堡非常受乘客欢迎。
“Impossible Burger 真的很受欢迎。鉴于我们即将对 Business Premier 进行季节性菜单变更，我们忍不住与乘坐我们另一条北美航线旅行的乘客分享这一体验，同时也给它带来了一些变化。
“我们的 Impossible Burger 的份量非常大，所以这一次我们利用机会将其做成一口大小的滑块，让它变得更轻一些。这道菜将包括三个 Impossible Burger 汉堡，搭配番茄墨西哥辣酱、晒干的番茄蛋黄酱、酪乳沙拉和蔬菜薯片，”查夫女士说道。
从旧金山飞往奥克兰的 NZ7 航班上，Impossible Burger 滑块将作为全新 Business Premier 菜单的一部分提供，直至 2019 年 XNUMX 月底。
