巴巴多斯一直是加勒比海地区更高端的目的地之一，因此尽管人口只有280,000，但该岛仍有100多家餐厅值得被列入《萨加特最佳巴巴多斯指南》，这也许不足为奇。。

Zagat认为，这是游客最喜欢的本土作品。特别喜欢的食物是cou cou（一种用玉米面制成的非洲菜肴），以及总是可口的飞鱼，可以蒸或炸。但是意大利烹饪以及法国，泰国，中国，日本，印度和北美当然也很受欢迎。

巴巴多斯拥有可做所有这些工作的厨房，2006年，一些聪明的巴巴多斯人开始了一个新的节日，以利用这种烹饪的聚宝盆。巴巴多斯的美食之旅于XNUMX月初进行了XNUMX天，目的是使当地人和游客有机会参观该岛的一些地区，并体验当地最好的食材和厨师巫术。

这是个好主意，尽管仍在进行中。每年，它都会变得越来越复杂，但是在许多事件中，游客可能会觉得他或她几乎完全参加了当地的庆祝活动，这暗示着所有的社交八卦和笑话。这可能会使它有点不舒服，但另一方面，如果您放下头发，这可能是与某些波希尔岛民见面的好方法。无论哪种方式，至少都会有很多美味的食物供您选择。

在节日嘉宾名单中，应排在首位的三项活动是18世纪在乔治华盛顿故居举行的盛宴，晚上在Holder举行的盛宴以及在狮城城堡马球俱乐部举行的压轴大餐（Designing by Design）。

18世纪的盛宴在新近修复的乔治华盛顿故居的草坪上的一个凉亭中举行，之所以如此，是因为华盛顿在1751年（当时他19岁）在这幢典雅的豪宅中住了七个星期。这是他在美国以外的唯一地方曾经去过。令人愉快的杂耍和食物，但要提防演讲和诗歌。

Holder's的傍晚有点像是在破坏好莱坞派对。 Holder's是一个著名的庄园，该活动的池被半掩盖，成为乐队的舞台，而池周围的区域变成了帐篷和摊位的狂欢节，提供了巴巴多斯美味的杂烩，包括香料和朗姆酒。地面上设有蒸汽桌，让您随意放牧。

“设计用餐”将奖品的双手放下来进行抛光和展示。马球俱乐部观景台前创建了一条私密的餐厅街道，每条餐厅都有异国情调的菜单和相匹配的装饰。岛上最好的餐馆就在这里，他们全力以赴。例如，在2008年的活动中，珊瑚礁俱乐部的厨师米切尔·丈夫（Mitchell Husbands）精心调制了“热带风情”菜单，包括腌制龙虾，南瓜，椰子和柠檬草汤，以及主食包括红鲷鱼，虾和黑腹羊羔。

好吃，而且人均200美元，价格不菲。

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有关在巴巴多斯旅行的信息，请访问巴巴多斯旅游局网站www.visitbarbados.org。