这是不寻常的邀请。主要活动是Num Pang Kitchen和Kensington爵士介绍的Exotic Herbs Mayo简介。

我不知道Num Pang是什么，但是我对Kensington爵士很熟悉–在Whole Foods发现了蛋黄酱的替代品。我以为这是肯辛顿鳄梨油梅奥爵士的新成员，它将受到东南亚风味的大胆启发，创造了Exotic Herbs Mayo。

我应该去还是应该留下来？

在美好的一天，我什至可能会报告信封的打开情况，因此–食欲已佳，我回复并把日期添加到日历中。

我没想到通常，活动中的食物很糟糕！提前准备几天，送达的东西只适合垃圾箱。

活动日太可怕了。一月的夜晚寒冷，灰色，潮湿–我真的想捆扎，坐2辆公共汽车–只是为了品尝蛋黄酱？我可以选择将不参加的电子邮件发送给PR人员，或者穿上靴子，连指手套，围巾和帽子，乘坐15号和23号巴士，步行10分钟即可到达餐厅，拍几张照片，品尝蛋黄酱，然后回到我温暖的东边小屋。

惊喜！

当我被冻伤的脚趾和手指找到正确的地址并打开门时，我不知所措！派对原定于下午6点举行-我的到来有点晚，但派对忙得不可开交，人群在爆炸。

纽约人一定很无聊，离开温暖的办公室和公寓去发现新的蛋黄酱。我从邮件中丢失了什么？

趋势二传手

令我惊讶的是，Num Pang是曼哈顿最成功的新型快餐店之一，免费吃饭和喝酒的机会使数十个千禧一代流连忘返，他们度过了一段美好的时光。

谁/什么是Num Pang？

这条东南亚灵感的三明治，碗，汤，沙拉和面的连锁店由两个大学朋友Ratha Chaupoly和Ben Daitz于2009年开始。他们于1994年在克拉克大学（Clark University）见面，并于2000年在纽约市重新联系。由于他们当时并未上过餐饮专业，所以他们俩都积极涉足餐饮业感到惊讶。

戴兹的家谱包括他的父亲，斯蒂芬，古典语言教授和城市大学的希伯来语，以及他的母亲，后者在朱利亚德任教。从克拉克（Clark）毕业后，戴兹（Daitz）进入美国烹饪学院，与丹尼·梅耶（Danny Meyer's）在现已关闭的塔布拉（Tabla）餐厅工作，并与戴维·布利（David Bouley）在多瑙河工作。

Ratha Chaupoly于2006年在柬埔寨开设了Num Pang三明治作为主食。两人决定于2009年在联合广场（Union Square）附近开设第一家Num Pang Sandwich商店，然后在中城东开设一家商店。富有创意的亚洲三明治完美融合了Chaupoly柬埔寨童年时代和Daitz的烹饪经验，使商店立即获得成功。

安吉拉·达特（Angela Datre）

菜单的支柱：经典的Num Pang（柬埔寨三明治），配以黄瓜，腌制的胡萝卜，香菜和辣椒，再加五种香料琉璃的猪肚皮和腌制的亚洲梨，以及Coconut Tiger Shrimp Pang和烤椰子碗，再加上大米或超级谷类（法鲁，藜麦，糙米）基础；时令烤蔬菜；辣椒酸奶细香葱青柠醋加上柠檬草红烧牛肉短肋骨和烤鸡“ Chimi”，以及汤，色拉（生羽衣甘蓝和苹果，烧焦的西兰花），佐料和自制饮料。