Ridge 葡萄园:自 1885 年以来精心打造品尝乐趣

葡萄园 - 图片由维基百科提供
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准备好与 Ridge Vineyards 的三谷仙粉黛 (Three Valley Zinfandel) 一起踏上穿越索诺玛县葡萄酒之乡的旅程。

发现你的新酒友

这款 2018 年份葡萄酒采用仙粉黛、小西拉、佳丽酿和马塔罗的混合酿制而成,带来奢华、酒体浓郁的体验,充满成熟的水果风味、平衡的酸度和顺滑、天鹅绒般的单宁。无论您是喜欢烤肉还是丰盛的面食,这款多功能葡萄酒都能让您的每一餐都成为难忘的回忆。

历史 岭三谷 其历史可以追溯到 2001 年首款年份酒的发布。我们的酿酒师精心挑选来自精选索诺玛葡萄园的手工采摘葡萄,然后在蒙特贝洛和利顿斯普林斯酒庄使用本地酵母和天然苹果酸乳酸菌进行压榨和发酵。三谷代表了葡萄园混合和酿酒工艺的巅峰。仙粉黛赋予了其独特的品种特征,而老藤佳丽酿则增添了明亮的果香和酸度,而小西拉则带来了香料、颜色的深度和坚实的单宁。

植根于历史

Ridge Vineyards 的故事可以追溯到 1885 年,当时加州意大利移民社区的杰出成员 Osea Perrone 在 Monte Bello Ridge 种植了葡萄藤。第一款 Monte Bello 葡萄酒于 1892 年酿造。禁酒令后,葡萄园易主,直到 1959 年被附近斯坦福研究所的一群工程师收购。作为商业葡萄园,Ridge 于 1962 年生产了第一款葡萄酒:蒙特贝洛赤霞珠 (Monte Bello Cabernet Sauvignon)。

1987 年,Ridge Vineyards 在大冢制药有限公司 (Otsuka Pharmaceutical Co Ltd) 的子公司大冢美国 (Otsuka US) 下找到了新的所有权,该公司以其营养饮料和药品而闻名。

第一的遗产

Ridge Vineyards 于 1964 年推出第一款仙粉黛 (Zinfandel),创造了历史。到 1966 年,该酒庄开始从索诺玛县的葡萄园为其 Geyserville Zinfandel 和其他葡萄酒采购葡萄。 1991 年,Ridge Vineyards 收购了位于 AVA Dry Creek Valley 的 Lytton Springs 葡萄园。如今,蒙特贝洛和利顿斯普林斯的葡萄酒生产蓬勃发展,并设有向公众开放的品酒室。

拥抱自然:保罗·德雷珀的遗产

保罗·德雷珀 (Paul Draper) 是酿酒界一位富有远见的人物,他为里奇葡萄园 (Ridge Vineyards) 开创了一个卓越的新时代。德雷珀的哲学植根于传统和对自然的深深敬畏,使葡萄能够表达其真正的性格。他一丝不苟的态度和对品质的承诺为里奇的赤霞珠和仙粉黛葡萄酒赢得了国际赞誉。

延续传统:Eric Baugher 的愿景

埃里克·鲍尔 (Eric Baugher) 是蒙特贝罗 (Monte Bello) 的首席运营官兼酿酒师,他以热情和创新的精神继承了德雷珀 (Draper) 的传统。自 1994 年加入 Ridge Vineyards 以来,Baugher 从化学家到酿酒管理员的历程体现了 Ridge Vineyards 对质量和创新的奉献精神。

感官享受

用 Ridge Vineyards 的三谷仙粉黛 (Three Valley Zinfandel) 呵护您的感官。从迷人的红宝石色到樱桃和覆盆子的芳香,每一口都展现出层次丰富的甜橡木味、复杂的矿物质和充满活力的果香。这款酒由仙粉黛、小西拉、佳丽酿和马塔罗混合而成,带有蓝色水果、胡椒香草和檀香的味道,令味蕾愉悦。

与 Ridge Vineyards 一起踏上穿越时间和风土的感官之旅,庆祝丰富的传统和对酿造吸引味蕾、激发灵魂的卓越葡萄酒的持久承诺。

从这篇文章中可以得到什么:

  • 与 Ridge Vineyards 一起踏上穿越时间和风土的感官之旅,庆祝丰富的传统和对酿造吸引味蕾、激发灵魂的卓越葡萄酒的持久承诺。
  • 保罗·德雷珀 (Paul Draper) 是酿酒界一位富有远见的人物,他为里奇葡萄园 (Ridge Vineyards) 开创了一个卓越的新时代。
  • 这款酒由仙粉黛、小西拉、佳丽酿和马塔罗混合而成,带有蓝色水果、胡椒香草和檀香的味道,令味蕾愉悦。

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关于作者

Elinor Garely博士-eTN专栏作家兼wines.travel主编

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