一项创新举措已经启动,将利用与外交使团成员的伙伴关系,加强当地的美食旅游并增加游客人数。
德文之家被命名为 牙买加旅游部长阁下的第一个美食中心。 埃德蒙·巴特利特 (Edmund Bartlett),2017 年。巴特利特部长强调, 牙买加旅游 卫生部和管理着这个具有百年历史的遗址的德文宫开发有限公司“一直致力于建立美食中心,以吸引来自海外的游客和来自全岛各地的人们来到这座历史悠久的建筑,享受牙买加的美食。 ”
部长表示,为了进一步推动外交界成员的主动性,将参与增加中心许多美食产品的曝光率。
“其中很大一部分是让牙买加的外交界参与进来,以便在德文宫展示国际美食,”巴特利特部长概述道。 他解释说,为了启动该计划,本周早些时候在该设施举办了一系列涉及外交界的晚宴中的第一场。
“组织这次特别晚宴是为了让外交使团成员了解牙买加独特的美食。”
“......同时让他们的兴趣参与到这次国际美食展中,牙买加的每个国家都将每月安排一次晚宴,并邀请世界其他地方来享受他们的美食自己的国家,”他补充道。
巴特利特部长认为该项目具有巨大的营销潜力。 “我们对这次冒险感到非常兴奋。 我们举行了一场精彩的第一场晚宴,来自美国、英国、加拿大、南非和中国等约 10 个国家的代表,以及我的同事外交和外贸部长参议员阁下。 Kamina Johnson Smith 也参加了这一开创性的活动。 我们认为,这将在牙买加的美食安排中创造出一种新产品,并将大大有助于进一步提升德文宫作为一个巨大吸引力的价值,”他指出。
此外,Bartlett 先生强调,还将建立一个弹出式厨房,以增强 Devon House 的食品相关产品。
“这个弹出式厨房将由一个小型农贸市场提供支持,该市场提供新鲜水果和蔬菜、调味品以及肉类、鱼类和其他蛋白质,以便在许多课程中提供一顿丰盛的饭菜,由前来就餐的个人准备。烹饪的唯一目的,”他解释道。
巴特利特部长强调,高素质的厨师将参与该计划,这将提供引人入胜的体验。 “我们将拥有一位出色的厨师,可能是米其林指定的最高级别厨师。 然而,他们不会做饭,但会监督参与者从现场的农贸市场购买食品,并在厨师的指导下继续做饭,”部长详细阐述道。
“这是牙买加基于食物的体验方面的一项重大创新,我们期待在 2023 年建立这个弹出式厨房,为牙买加的烹饪产品增添另一个维度,”他表示。