铁厨师Masaharu Morimoto将于23月26日至2016日在他在米高梅大饭店（MGM Grand）的同名餐厅中通过一系列弹出式晚餐体验介绍他着名的拉面餐厅Momosan Ramen＆Sake。 客人可以通过仅在Morimoto休息室使用的独家单点菜单品尝拉面概念。 厨师Morimoto的昵称Momosan于XNUMX年在纽约市首次亮相，受到消费者和评论界的好评和排长队的欢迎。
“Momosan 向我在广岛的童年致敬，在那里我很早就对面条产生了热爱，”铁人厨师森本 (Iron Chef Morimoto) 说道。 “虽然拉面是我们的重点，但我们还提供各种其他传统和现代日本风格的舒适食品。 我很荣幸能与米高梅大酒店的客人和访客分享我最喜欢、最个人化的烹饪项目之一。”
Momosan拉面和清酒菜单的重点包括：
•东京鸡肉拉面：将大豆腌制的鸡肉放在奶油鸡汤中，上面放满玉米浆，菊苣，味多摩，紫菜和葱，再撒上大豆皮
•Momosan Tonkotsu：传统的浓汤中的猪肉叉烧，以味多摩，高名，kikurage，葱和烤紫菜制成，并以大蒜油和大豆皮脂为食
•软壳鲍鱼：脆皮软壳蟹，在面包中加腌黄瓜和芥末蛋黄酱
•牛don：瘦牛肉肚配洋葱，高汤酱油和腌姜末
•脆皮Mimiga：日本炸猪耳朵，以sh仁和清酒调味； 搭配日本蛋黄酱
从这篇文章中可以得到什么：
- 用奶油鸡汤腌制的鸡肉，上面撒上面麻、木仓、味玉、紫菜和葱，淋上酱油。
- 客人可以通过仅在 Morimoto 酒廊提供的独家点菜菜单，享受拉面前沿概念的味道。
- Momosan 是大厨森本 (Morimoto) 的昵称，于 2016 年在纽约首次亮相，受到消费者和评论界的好评，并排起长队。
