转移葡萄酒：为西班牙的啤酒腾出空间

西班牙的变化

我们很容易联系 西班牙葡萄酒; 但是，这个国家还是欧洲最古老的国家 啤酒生产，距今4,400年前的索里亚（位于卡斯蒂利亚和莱昂以东的杜罗河上）。

当罗马人引入葡萄栽培技术时，葡萄酒被推到了一边。 1516年，佛兰芒出生的查理一世（Charles I）承担了西班牙王冠和啤酒的重任，这一点改变了。 佛兰芒啤酒酿造商负责制定明确的配方，包括小麦，麦芽大麦，燕麦，清水和啤酒花。 蛇麻草在当时非常重要，以至于石匠将蛇麻草花的浮雕融入了莱昂大教堂的建筑中。

• 在19世纪下半叶，随着西班牙铁路的扩张，以啤酒为大众的饮料变得越来越重要。 在此之前，啤酒花和发芽的大麦等主要原料通常必须运抵，到达桑坦德和巴塞罗那等港口城市，那里是该国许多最早的酿酒厂的所在地。

喝啤酒

如果您住在西班牙和/或访问西班牙，您将喝很多啤酒。 根据西班牙市场研究公司Cerveceros de Espana的数据，西班牙的啤酒消费量达到近四千万百升（40年），比上一年增长了2017升。 女性正在喝更多的啤酒，消费量增长了3.7％（12年）。 啤酒在旅馆和饭店中消费（2017％），是该市场上最受欢迎的冷饮。 循环。 多酚可预防循环系统疾病，类黄酮可在更年期增加骨骼密度。 每天一公升啤酒提供建议的每日维生素的63％，一品脱啤酒含有大约35卡路里，大约相当于一片比萨饼。  阅读WINES.TRAVEL上的完整文章。