继去年这一活动的成功巩固了圣马丁作为加勒比地区美食目的地的地位之后，圣马丁旅游局将于 11 年 22 月 2022 日至 XNUMX 日举办第二届美食节。

第一届活动取得了巨大成功，吸引了《Travel + Leisure》、《福布斯》、《Eater》和其他几家出版物（包括知名影响者）的兴趣。

预计将有来自世界各地的众多烹饪人才以及想要踏上美食之旅的美食家参加第二届美食节。今年，旅游局将再次展示岛上的烹饪多样性，并庆祝该目的地闻名的卓越遗产。

活动将包括由当地和国际厨师主持的适合各个年龄段的烹饪研讨会、调酒比赛、烧烤比赛，以及 18 月 20 日至 XNUMX 日向游客开放的美食村，以探索当地产品。

此外，参与“最佳餐桌”竞赛的多家餐厅还将推出以今年精选食材——大蕉为中心的品尝菜单。

圣马丁旅游局邀请了多位才华横溢的厨师为美食节增添色彩：米其林 2 星法国厨师 Nicolas Sale； Laurent Huguet，法国米其林星级厨师； Ilham Moudnib，法国糕点师，2015年糕点世界杯决赛入围者； Lionel Lévy，法国米其林星级厨师； Vladimir François-Maïkoouva，来自马提尼克岛的私人厨师和顾问； Rafael Pires，来自保罗博古斯烹饪艺术学院的巴西厨师； Daniel Vézina，加拿大负责任、无浪费美食大使； Maame Boakye，在纽约著名的世界美食节上荣获“最佳美食奖”的加纳人；蕾妮·布莱克曼 (Renee Blackman)，纽约巴巴多斯厨师，其烹饪才华受到詹姆斯·比尔德基金会 (James Beard Foundation) 的表彰，并曾出现在 Food Network 的 Chopped 节目中； Ninon Fauvarque，法国调酒师、2018年哈瓦那俱乐部鸡尾酒奖获得者；米娅·马斯楚安尼 (Mia Mastroianni)，调酒师兼顾问。

圣马丁还可以信赖 SCR Prod Group 法国大陆和海外领土美食部主管、法属西印度群岛和圭亚那 Gault & Millau 烹饪指南创始人 Alain Warth 的参与。沃斯先生将担任参加第二届美食节的厨师的协调员。餐饮业和调酒学专家顾问 Arthur Sutley 也将成为节日的特邀嘉宾之一。

来自美国、南美、加拿大和欧洲的记者和有影响力的人士将参加今年的节日，对于任何想要探索这个真实而充满活力的岛屿的人来说，这将成为一项重要的活动。