新的嘿！ 咖啡馆在印度蓬勃发展

      

嘿！ Kafe 是 26 岁的 Edward Djaja 的创意，他是 Seven Retail 的创始人，该公司旗下拥有多个即将推出的零售品牌，例如印度尼西亚领先的中国快速休闲连锁店 Golden Lamian，自 70 年成立以来在印度尼西亚拥有 2017 多家门店。

“在这里嘿！ Kafe，我们的北极星指标是同店销售额增长，这使品牌能够实现出色的单位经济效益。 我们很自豪地说，我们的战略使投资回收期不到 12 个月，这是我们在未来几年以可持续的方式快速扩展的一个关键里程碑，”爱德华说。

激光专注于产品开发和客户满意度

为了达到这个北极星指标，嘿！ Kafe 不断投资于品牌建设和新产品开发。 通过使用迭代和科学的产品开发过程，嘿！ Kafe 每月能够测试 20 多个产品概念。 这导致了一系列独特且畅销的菜单项目，例如 Hey-Shake 系列！，其中包括 Strawberry Heaven Hey-Shake 和 Choco-Cashew Hey-Shake 等。

凭借其独特的设计和定位，嘿！ Kafe 显然将年轻和时尚的千禧一代（印度尼西亚年龄最大的人口）作为主要市场。 以实惠的价格提供种类繁多的饮料，嘿！ Kafe 在千禧一代中非常受欢迎，每天售出超过 12,000 杯饮料。

技术支撑的轻资产模式

品牌的快速扩张得到了轻资产模式的支持。 该品牌的大多数网点都包括紧凑的展位，可最大限度地减少资本支出并促进 Grab & Go 送货服务。 大约 70% 的品牌销售额来自在线交付订单。 该品牌还提供合作模式，类似于印度尼西亚领先的连锁便利店。

该公司的商业模式引起了风险投资者的注意，例如在种子轮中支持该公司的 Trihill Capital。 通过维持轻资产模式，公司希望将资源集中用于提升品牌价值和进一步投资技术。

计划在 2022 年初推出内部移动应用程序，以便为每月 350,000 名客户提供更加个性化和无缝的体验。